Świeżo Palona

Kawa Jesienna HeHe Tango - Guatemala Huehuetenango Los Laureles waga 250g

0
Symbol produktu:
HEHETANGO01
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2019-11-21
stopień palenia:
full city / średnie
Cena:
30,50 PLN

Opis produktu

KAWA JESIENNA "HEHE TANGO"* 2019

Fazenda Los Laureles usytuowana jest w rejonie Huehuetenango na terenach górzystych w centralnej Gwatemali. Drzewka kawowe pokrywają 90 hektarów, skąpanej w gwatemalskim słońcu plantacji Mario i Raquel Sosa. Produkcja kawy rodziny Sosa w Huehuetenango zaczęła się w 1966 roku, zaś Mario i Raquel należą do drugiego już pokolenia dumnych plantatorów kawy. Od początku swojej działalności zdążyli w znacznym stopniu zwiększyć produkcję tego czarnego złota, dzięki czemu ich praca nabrała zupełnie nowego wymiaru wartości dla lokalnej społeczności. Trudno się temu dziwić - na plantacji pracuje koło 200 pracowników, dzielących się na zbieraczy, bądź agronomów.

Ze względu na panujące w tym obrębie świata warunki pogodowe, właściciele stosują mokrą metodę obróbki, korzystając z obfitych deszczy. Fermentacja owoców kawowca wynosi przeciętnie od 24 do 60 godzin, w zależności od zjawisk meteorologicznych. Połączenie tradycyjnych metod z dobrami nowoczesnej technologii przyczyniło się do wysokiej jakości produkcji, rosnącej z roku na rok.

Profil smaku

 (szczegółowo):

  • Moc: 4/5
  • Kwaskowatość: 4/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 3/5
  • Aromat: słodycz moreli połączona z lekko kwaskowatą nutą pomarańczy

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Gwatemala
  • Gatunek: Bourbon, Maragogype and Geisha
  • Metoda obróbki: myta
  • Producent: Mario and Raquel Sosa
  • Region: Huehuetenango
  • Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
  • Nazwa plantacji: Los Laureles

Sposoby parzenia:

Guatemala "Hehe Tango" Huehuetenango Los Laureles nadaje się do wszelkich zastosowań i zaparzaczy. Doskonale sprawdzi się w ekspresie kolbowym, Aeropressie, a także jako przelew.

Gwarancja świeżości:

Kawa  Guatemala "Hehe Tango" Huehuetenango Los Laureles wypalana jest w naszej palarni - średnio raz, dwa razy na tydzień. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce. 

* W tym roku nazwa kawy jesiennej wyłoniona została w konkursie na naszej grupie na Facebooku i nawiązuje bezpośrednio do regionu, w którym jest uprawiana. 

** Opakowanie - naszą jesienną kawę pakujemy w inne, niż dotychczas torebki, które nadal mają wygodne, strunowe zamknięcie, a jednocześnie są dużo szersze. Dzięki temu znacznie łatwiej wsypiesz kawę do młynka. Dodatkowo warto wiedzieć, że torebki zostały wykonane w całości z materiału PET, który w 100% podlega recyklingowi (inaczej niż torebki łączące aluminium z papierem, czy aluminium z folią). Jest to świadomy wybór z naszej strony i poszukiwania najlepszych torebek, które jednocześnie będą jak najmniej szkodzić środowisku.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię


5 powodów dla których warto u nas kupować

Black Friday 2019 – Kawa Świeżo Palona


Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy najlepsze promocje na Black Friday! Wyprzedaże obejmują m.in. aeropress, kawiarki, drippery czy młynki do kawy. Promocja Black Friday oczywiście dotyczy także kawy ziarnistej i mielonej. Sprawdź ofertę naszego sklepu już dziś!