Świeżo Palona
Menu

Wiosenna Rwanda - Nyakarenzo Cup of Excelence waga 250g

5
Symbol produktu:
WRNCoE250
Dostępność:
wyprzedana
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2020-04-09
st. palenia:
jasny
przeznaczenie:
metody przelewowe
Cena:
57,00 PLN
wyprzedana

Opis produktu

Powitaj wiosnę z odpowiednią kawą! Na tę okazję wypaliliśmy dla Was specjalną odmian Arabiki Bourbon prosto z Rwandy. Stacja obróbki ziaren mieści się 1750 m n.p.m., gdzie średnia temperatura roczna wynosi 22 stopnie Celsjusza, a średnia suma opadów wynosi 2000 mm.

Uprawy znajdują się rejonie, w którym 100 lat temu posadzono pierwsze sadzonki odmiany Bourbon Arabica w Rwandzie. Stacja została zbudowana w 2004 roku przez NCMC, a już dwa lata później należała do najlepszych w kraju. Kawa z tej plantacji regularnie zdobywała (i nadal zdobywa) wysokie miejsca w konkursach cuppingowych.

W 2016 r. stacja została kupiona przez Rwacof i od tego czasu nosi nazwę Nyakarenzo. Co sezon pracę znajduje tam ok. 100 osób, z czego 70% stanowią kobiety. Plantatorzy, z którymi współpracuje firma, przechodzą szkolenia z dobrych praktyk upraw, ochrony środowiska i zdrowia oraz bezpieczeństwa.

Kawa, którą dla Was mamy, jest naprawdę ciekawa w smaku. Wyczujesz w niej zarówno czekoladę, karmel i cytrusy; lekką kwasowość i delikatny słodkawy posmak, który na długo utrzymuje się na języku.

Wrażenia smakowe:

W kawie tej da się wyczuć ciemną czekoladę, solony karmel i wanilię, ale także aromaty takie jak śliwka, truskawka, goździki, jeżyny, tytoń i drzewo cedrowe.

Sposoby parzenia:

Wiosenna Rwanda idealnie sprawdzi się w chemexie, dripie, aeropresie czy french pressie.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Rwanda
  • Region: Prowincja Zaschodnia, Nyamasheke
  • Farma: wiele farm
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Bourbon
  • Metoda obróbki: washed 
  • Punktacja: 86,62 pkt 
  • Wysokość upraw: 1700-1840 m n.p.m.
  • Przeznaczenie: metody przelewowe / french press / aeropress

Gwarancja świeżości:

Wiosenna Rwanda wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Szczegółowe opinie o Wiosenna Rwanda - Nyakarenzo Cup of Excelence waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2020-05-14 14:01:44

5
(5/5)
Właśnie testuje w Kalicie, bardzo łagodna i delikatna, kawa zdecydowanie do lekkiego obiadu. Aczkolwiek też pobudza .

Dodaj nową opinię