Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Timemore Chestnut C2 Fold to najtańszy sposób, żeby przesiąść się z żaren ceramicznych na stalowe stożkowe żarna 38 mm. Do tego składana korbka, korpus z aluminium i pojemność 25 g. Jeśli parzysz V60, Chemexa albo AeroPressa i słyszysz, że Twoja kawa bywa mętna lub gorzka - to najczęściej wina żaren, a nie techniki.
Stożkowe żarna ze stali nierdzewnej SUS 420, obrabiane CNC, tną ziarno zamiast je kruszyć. To kluczowa różnica wobec ceramiki z półki budżetowej: powstaje znacznie mniej drobnego pyłu, który zapycha filtr, spowalnia przelew i wyciąga z kawy gorycz.
Efekt w filiżance: przelew idzie równo i przewidywalnie, a smak jest czystszy i słodszy. Średnica 38 mm oznacza też, że mielenie jest szybkie - 20 g schodzi w okolicach pół minuty, a nie dwóch.
Korbka składa się wzdłuż korpusu - nie trzeba jej odkręcać ani szukać potem po torbie. Rozłożona jest sztywna i nie ma luzu, złożona redukuje obrys młynka do smukłego walca. To rozwiązanie zaprojektowane pod plecak, biuro i kemping.
Pokrętło regulacji umieszczono wewnątrz, pod żarnami - ustawienie nie zmieni się przypadkiem w transporcie. Skok po skoku, z wyczuwalnymi klikami.
| Metoda | Liczba klików |
|---|---|
| Espresso | 6–12 |
| Kawiarka | 12–15 |
| Przelew (V60, Chemex) | 15–24 |
| AeroPress / French Press | 24 i więcej |
Uwaga: nie zaleca się mielenia poniżej 6 klików - grozi to kontaktem żaren.
Oś osadzono na łożyskach w dwóch punktach. Eliminuje to boczne luzy, więc żarna pracują równolegle nawet przy twardych kawach jasno palonych, a korbka chodzi płynnie, bez szarpania. To ten sam patent konstrukcyjny, co w droższych modelach Timemore.
| Producent | Timemore (Szanghaj, Chiny; marka założona w 2012 r.) |
|---|---|
| Model | Chestnut C2 Fold |
| Kolor | biały |
| Żarna | stożkowe, stal nierdzewna SUS 420, obróbka CNC |
| Średnica żaren | 38 mm |
| Korpus | aluminium |
| Łożyska | 2 punkty osadzenia osi |
| Korbka | składana wzdłuż korpusu |
| Regulacja | skokowa, wewnętrzna (pod żarnami) |
| Pojemność | 25 g ziaren |
| Wysokość | 17 cm |
| Szerokość z korbką | 15 cm |
| Średnica | 5,5 cm |
| Waga | ok. 400 g |
| Przeznaczenie | espresso, kawiarka, przelew, AeroPress, French Press |
| Model | Pojemność | Waga | Wyróżnik |
|---|---|---|---|
| C2 Fold | 25 g | 400 g | najlepszy stosunek ceny do jakości przemiału, składana korbka |
| Slim 3 S2C | 20 g | 428 g | żarna S2C, numerowana skala klików, smukły korpus 4,5 cm |
| Nano 3 PRO | 15 g | 360 g | najmniejszy, mieści się w cylindrze AeroPressa |
Więcej w naszym poradniku: Młynki Timemore - porównanie serii C2 i C3.
Żarna wyjmiesz bez narzędzi. Czyść pędzelkiem lub sprężonym powietrzem; stalowe elementy możesz przepłukać i dokładnie osuszyć. Aluminiowego korpusu nie myj w zmywarce - detergenty matowią powłokę, a w wersji białej mogą zostawić przebarwienia.
Czy C2 Fold nadaje się do V60 i Chemexa?
Tak, to jego naturalne środowisko - ustawienie 15–24 kliki. Stalowe żarna generują mało pyłu, więc filtr się nie zapycha i przelew idzie równo.
Czy zmieli do espresso?
Zmieli, ale to nie jest młynek espressowy - cały zakres espresso mieści się tu w kilku klikach, więc dostrajanie shota będzie mocno ograniczone. C2 Fold to młynek do przelewu i metod średnich. Jeśli parzysz na ekspresie kolbowym, wybierz model z gęstszą skalą: C3 ESP PRO albo C5 ESP. Więcej: ile mikronów potrzebujesz do espresso.
Ile kawy mieści młynek?
25 g ziaren, czyli porcję na dwie filiżanki przelewu lub jeden AeroPress z zapasem.
Czy warto dopłacić do modelu z żarnami S2C?
C2 Fold ma klasyczne żarna stożkowe CNC - bardzo dobre i o klasę lepsze od ceramiki. Żarna S2C (w Slim 3 i Nano 3) tną ziarno dwuetapowo, dając jeszcze mniej pyłu. Różnica jest realna, ale subtelna; przy pierwszym stalowym młynku C2 Fold to rozsądny wybór.
Czy młynek jest głośny?
Nie - mielenie ręczne to szum żaren, nie warkot silnika.
Czy biały korpus się brudzi?
Matowe wykończenie dobrze maskuje ślady palców. Wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką; nie używaj środków ściernych.
Zobacz wszystkie młynki Timemore, młynki ręczne oraz świeżo paloną kawę ziarnistą.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.