„Mówi się, że smak kawy ustala się poprzez palenie, ale nie jest to ostateczny cel. Bardzo ważna jest również kontrola prędkości parzenia i temperatury wody.”
Założyciel CAFEC; Shigeji Nakatsuka, jako człowiek, który od lat samodzielnie wypala i ręcznie przelewa kawę, zawsze myśli „jak łatwo cieszyć się pyszną kawą w domu?” i to również stało się jego marzeniem, aby każdy mógł łatwo cieszyć się kawą w domu. „Łatwo… w domu… jak…?”
Jako pionier w dziedzinie wysokiej jakości filtrów papierowych, Nakatsuka chciał znaleźć odpowiedź na to pytanie za pomocą papieru; kontynuował badania konstrukcji papieru i w końcu udało mu się opracować trzy rodzaje filtrów papierowych do kontrolowania każdej właściwej prędkości parzenia dla jasno palonej, średnio i ciemno palonej poprzez zmianę procesu suszenia przy wytwarzaniu papieru.
Filtry papierowe to epokowe produkty, które może wykonać tylko CAFEC, który od wielu lat dba o jakość papieru i dobry smak kawy! „Chcesz zobaczyć swój uśmiech przy codziennej kawie!” CAFEC przekazuje Ci tę myśl.
PARAMETRY:
Dobrze wyważona dwustronna krepa zapewnia bardzo płynny przepływ wody. Jej powierzchnia jest największa spośród trzech rodzajów papieru, więc woda może płynąć bez przeszkód nawet wtedy, gdy cały drobny proszek się do niej przyklei. Dzięki temu kawa ma idealny, bogaty smak, bo woda swobodnie i równomiernie przepływa przez całą jej powierzchnię.
*UWAGA! Zmiana nazewnictwa - TH-3 to dawne T-90
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.