Świeżo Palona
Menu

Ale Lura, Tej! waga 250g

5
Symbol produktu:
ALT250
Dostępność:
czekamy na dostawę
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2023-01-27
st. palenia:
średnie
Wybierz:
Cena:
29,50 PLN
Wpisz adres e-mail:
Poinformujemy Cię, kiedy produkt będzie ponownie dostępny.

Opis produktu

Wiecie czym jest lura?

To popularne w Wielkopolsce określenie na słabą i niesmaczną kawę - taką z jednej łyżeczki na pół litra wody :) Jaki to ma związek z naszą kawą - Ale Lura, tej! Postanowiliśmy odmienić znaczenie lury.

Zamiast rozczarowywać "mało wyrazistym smakiem", zachwyca aromatem gorzkiej czekolady połączonym z nutami orzechowo-alkoholowymi. Po zaparzeniu naszej Lury poczujesz przyjemną kwasowość owoców, długo utrzymującą się na języku, a także kakao oraz kruche ciasteczka.

Jak się nam udało osiągnąć taki smak? Połączyliśmy razem dwie kawy: arabikę z Kolumbii i robustę z Indonezji. Mieszanka ta jest idealna dla wielbicieli klasycznych smaków. Doskonała do zaparzania w ekspresie, kawiarce i frenchpressie, a także po turecku.

Sposoby parzenia:

Jest to nasz faworyt pod względem przygotowywania klasycznego espresso. Świetnie się sprawdzi również w kawach mlecznych, takich jak capuccino czy latte. 

Spróbuj naszego nowego blendu i podziel się opinią!

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?

Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.

Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.

Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia.  Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

2,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Ale Lura, Tej! waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 3)

2022-07-18 14:49:05

5
(5/5)
Świetna!
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2022-08-08 13:08:49

5
(5/5)
Moja druga kawa numer 1 ze Świeżo Palonej ! Rewelacja. Zapach który unosi się w domu z samego już pudełka jest obłędny. A po zaparzeniu - bardzo w moje gusta - mocna, intensywna, ale nie kwaśna.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2022-08-15 18:28:07

5
(5/5)
Kawa przypomina mieszankę Classico Italiano przed zmianą ziaren. Zaznaczam że przypomina bo da się w niej wyczuć jednak inne smaki ;) Kawa jak to zwykle ze Świeżo Palonej - Wychodzi bardzo dobra. Zdecydowanie polecam!
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

Dodaj nową opinię