Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej! 

Świeżo Palona
Menu

PIXEL Dark Matter Espresso Brazil Taquaral Natural kawa ziarnista waga 250g

5
Dostępność:
24h
Waga netto:
250 g (17,16 PLN / 100 g)
data palenia:
2024-10-31
st. palenia:
ciemne
Wybierz:
Cena:
42.90 PLN
Liczba produktów:


Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Kawa PIXEL Dark Matter Espresso to tajemnicza siła, która wciąga niczym czarna dziura – intensywna i głęboka, ale z zaskakującymi akcentami, które odkryjesz z każdą kolejną filiżanką. Przygotuj się na podróż w nieznane, gdzie zderzają się bogactwo smaku i nieprzewidywalność kosmicznych sił. Co kryje się w tej gęstej materii? Przekonaj się sam!

Plantacje kawy w regionie Fazenda w Brazylii to miejsca o bogatej tradycji uprawy, gdzie idealne warunki klimatyczne i glebowe sprzyjają produkcji kawy o wyjątkowym smaku. Znana z doskonałej jakości ziaren, Fazenda łączy nowoczesne metody uprawy z dbałością o środowisko, tworząc kawy o zrównoważonym profilu smakowym, które zachwycają koneserów na całym świecie.

Smak

To gęsta i intensywna kawa, wciągająca swoim głębokim profilem smakowym, w którym wyraźnie wyczuwalne są czerwone owoce, dodające lekkiej kwasowości. Nuty nugatu wprowadzają delikatną słodycz, a kremowa mleczna czekolada dopełnia całość, tworząc kawę o bogatym, pełnym smaku. PIXEL Dark Matter Espresso to tajemnicza siła, która pochłonie każdego miłośnika kawy!

Sposób parzenia

PIXEL Dark Matter Espresso idealnie nadaje się jako kawa do espresso. Zatem koniecznie spróbuj ją przygotować w kawiarce, ekspresie ciśnieniowym czy Aeropressie!

Dodatkowe informacje

  • Kraj: Brazylia
  • Producent: Luiz Framarion Pereira Figueiredo
  • Region: Campo das Vertentes
  • Gatunek: Yellow Catuai
  • Odmiana: Arabika
  • Wysokość: 900-1200m n.p.m. 
  • Punktacja SCA: 85,5
  • Metoda obróbki: Natural
  • Data zbioru: 2023
  • Stopień palenia: ciemny
  • Przeznaczenie: Metody ciśnieniowe
  • Smak: czerwone owoce, nugat, mleczna czekolada

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?

Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.

Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.

Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia.  Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.

Szczegółowe opinie o PIXEL Dark Matter Espresso Brazil Taquaral Natural kawa ziarnista waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 2)

2024-10-06 17:35:11

5
(5/5)
Głęboki smak. Bardzo ograniczona kwasowość. Wysokiej klasy mieszanka do espresso!
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu

2024-10-24 10:35:30

5
(5/5)
Super kawa

Dodaj nową opinię