Kawa Cold Brew
Jeśli zamierzasz schłodzić się w gorący dzień i napić się dobrej kawy, to Cold Brew będzie idealne!
Ale tak właściwie jak je przygotować?
Przygotowanie Cold Brew jest bardzo proste. Zmieloną kawę pozostawiasz w wodzie przez 8, 12 lub więcej godzin, a następnie ją odcedzasz. Otrzymujesz w ten sposób koncentrat kawowy, który nadaje się do spożycia przynajmniej przez tydzień. W naszej ofercie posiadamy kilka akcesoriów, które ułatwią przygotowanie napoju - dzięki nim smak kawy będzie czystszy, a zatem lepszy.
Hario V60 Fretta Ice Coffee Maker
Hario Mizudashi Coffee Pot brązowy 600 ml
Hario butelka z filtrem do Cold Brew Tea 300 ml oliwkowa zieleń
Hario Aisne butelka z filtrem Cold Brew Tea 800ml różowy
Brewjar Cold Brew słoik z zaparzaczem 1000 ml
DRIPSTER² 2 w 1 Cold Brew Dripper 600 ml
Hario Shizuku zaparzacz slow drip 600ml
Zestaw Chemex Classic Coffeemaker 6 filiżanek i filtry FS-100
Hario Cold Brew Coffee Pitcher dzbanek 1000ml
Thermo Mug to Go Brew & Filter Stalowy 350ml
Jakie ziarna wybrać?
Tutaj tak naprawdę jest pełna dowolność, najlepiej jednak sprawdzi się kawa przeznaczona do parzenia metodami przelewowymi. Poniżej kilka naszych subiektywnych propozycji.
Ethiopia Yirgacheffe Reko Gr. 1 Natural 250
Ethiopia Guji Sasaba Gr.1 Washed 250
Peru Cajamarca Limon Grade 1 Washed 250
Nicaragua Dipilto El Toston Washed 250
Rwanda Fugi IKIZERE Natural Red Bourbon 250
Dowiedz się więcej o kawie Cold Brew:
Jeśli masz już wprawę w przygotowywaniu kawy metodą Cold Brew i chcesz dowiedzieć się o niej zdecydowanie więcej niż można przeczytać w polskim internecie to poniższa lektura jest dla Ciebie pozycją obowiązkową.
Cold Brew Coffee - Chloe Callow
Coffee: How to Buy It, How to Brew it - Jason Scheltus
Jeśli jesteś ciekaw historii Cold Brew to zapraszamy do przeczytania wpisu na naszym blogu: Czym jest Cold Brew Coffee?
Trochę więcej o przepisie na idealne Cold Brew pisze Paweł na naszym blogu: Kawa Cold Brew - idealne na upalne dni!
A dla tych którzy wolą oglądać zamieszczamy poniżej wideo z instrukcją obsługi:
