Hojicha to wyjątek wsród japońskich herbat a jej smak w niczym nie przypomina smaku innych zielonych herbat. Hojicha pochodzi z liści zbieranych jesienią i jest prażona w wysokiej temperaturze przez co jej liście nabierają ciemno- brązowego koloru. Wtedy nabiera też ona swojego wyjątkowego dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. Hojichę, podobnie jak genmaichę, podaje się często w Japonii do posiłków. Można ją parzyć kilkukrotnie choć z reguły 3 parzenia są optymalne.
Zielona herbata hojicha* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Sposób przygotowania:
Odmierz 2-3 g herbaty na każde 250 ml wody. Następnie zalej wodą o temperaturze 75-90 stopni Celsjusza. Pozostaw herbatę w zaparzaczu przez 1-3 minuty, a następnie ciesz się jej niesamowitym smakiem! Jedną herbatę zaparzyć można do 3 razy.
Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pochodzenie: Japonia
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.