Kawiarki do kawy

Kawiarki do kawy — włoskie espresso prosto z kuchni

Kawiarka — nazywana też kafeterką, kafetierą czy makinetką — to najprostszy sposób na mocną, aromatyczną kawę w domu, bez ekspresu ciśnieniowego i bez zajmowania pół blatu. Woda z dolnej komory pod ciśnieniem pary przechodzi przez zmieloną kawę i trafia do górnej części gotowa do nalania. W naszej ofercie znajdziesz kawiarki klasyczne i nowoczesne — aluminiowe na gaz oraz stalowe na indukcję.

Jaką kawiarkę wybrać?

Zacznij od dwóch pytań: na jakiej płycie parzysz i z jakiego materiału ma być kawiarka. Resztę — pojemność i markę — dobierzesz w podkategoriach poniżej.

• Kawiarki na indukcję — stalowe, z magnetyczną podstawą; działają też na gazie i płycie elektrycznej. Zobacz kawiarki na indukcję →
• Kawiarki aluminiowe — klasyka na gaz i płytę elektryczną, lżejsze i tańsze. Zobacz kawiarki aluminiowe →
• Kawiarki stalowe — trwałe, eleganckie, na lata; większość działa na indukcji. Zobacz kawiarki stalowe →
• Kawiarki Bialetti — oryginalne włoskie modele marki, która wynalazła kawiarkę. Zobacz kawiarki Bialetti →
• Kawiarki Giannini — włoska klasyka ze stali nierdzewnej. Zobacz kawiarki Giannini →
• Akcesoria i części — uszczelki, sitka, lejki, reduktory. Zobacz akcesoria i części →

Aluminium czy stal?

Aluminium — lżejsze, tańsze, klasyczny smak i wygląd; sprawdza się na gazie i płycie elektrycznej, ale nie działa na indukcji. Stal nierdzewna — droższa, ale trwalsza, elegancka i jako jedyna nadaje się na płytę indukcyjną. Jeśli masz lub planujesz indukcję, wybierz kawiarkę stalową; jeśli parzysz na gazie i cenisz klasykę — aluminiową.

Jaką pojemność (tz) wybrać?

Pojemność kawiarek podaje się w „tz" (od włoskiego tazza — filiżanka espresso ok. 40 ml). To małe filiżanki, nie duże kubki — jeśli pijesz kawę w kubku, jedna porcja to ok. 2–3 tz.

• 1–2 tz — dla jednej osoby
• 3–4 tz — dla pary
• 6 tz — dla rodziny lub biura
• 9–12 tz — gdy parzysz dla gości

Jak parzyć kawę w kawiarce?

Wlej wodę do dolnej komory (do poziomu zaworu), wsyp zmieloną kawę do sitka luźno, bez ubijania, skręć i postaw na średnim ogniu. Gdy usłyszysz charakterystyczny bulgot i górna część się napełni — zdejmij z płyty. Więcej w poradniku ile kawy wsypać do kawiarki.

Najczęstsze pytania

Poradniki: Którą kawiarkę wybrać · Kawiarka stalowa czy aluminiowa · Ile kawy wsypać do kawiarki · Jak myć kawiarkę