Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
Przekonaj się, że filiżanka kawy to coś więcej niż espresso! Pomóc w tym może anglojęzyczna książka Scotta Rao, "Everything But Espresso", w której autor opisuje techniki zaparzania metodami alternatywnymi.
Scott Rao to barista z 20-letnim stażem. Pierwszą kawiarnię i palarnię otworzył w Amherst w stanie Massachusetts kiedy miał zaledwie 22 lata. Obecnie jest trenerem i konsultantem, który pomaga innym kawiarniom i palarniom sięgnąć wyżyn swoich możliwości.
"Everything But Espresso" to druga książka Rao. Podzielona została na trzy części. Pierwsza obejmuje metody ekstrakcji, odmierzania i sposoby manipulowania smakiem poprzez zmianę parametrów parzenia. Rozdział drugi pokazuje, jak uzyskać optymalny smak kawy korzystając z różnych metod parzenia, takich jak drip, syfon czy french press.
Trzecia część wyjaśnia, jaki wpływ na końcowy napar ma jakość wody oraz w jakich warunkach najlepiej przechowywać ziarna. Wszystko okraszone dużą liczbą wykresów i wysokiej jakości fotografii.
Ważne:
- liczba stron: 70
- język: angielski
- wymiary: 25,7 x 19,3 z 1,3 cm (10,1 x 7,6 x 0,5 cala)
- data wydania: 2010
- oprawa: twarda
- autor: Scott Rao
To książka nie tylko dla osób początkujących, ale także dla każdego, kto chce usystematyzować swoją wiedzę o różnych metodach parzenia kawy!
Darmowe rozdziały książek Scotta Rao znaleźć można tu: http://www.scottrao.com/
Przekonaj się, że filiżanka kawy to coś więcej niż espresso! Pomóc w tym może anglojęzyczna książka Scotta Rao, "Everything But Espresso", w której autor opisuje techniki zaparzania metodami alternatywnymi.
Scott Rao to barista z 20-letnim stażem. Pierwszą kawiarnię i palarnię otworzył w Amherst w stanie Massachusetts kiedy miał zaledwie 22 lata. Obecnie jest trenerem i konsultantem, który pomaga innym kawiarniom i palarniom sięgnąć wyżyn swoich możliwości.
"Everything But Espresso" to druga książka Rao. Podzielona została na trzy części. Pierwsza obejmuje metody ekstrakcji, odmierzania i sposoby manipulowania smakiem poprzez zmianę parametrów parzenia. Rozdział drugi pokazuje, jak uzyskać optymalny smak kawy korzystając z różnych metod parzenia, takich jak drip, syfon czy french press.
Trzecia część wyjaśnia, jaki wpływ na końcowy napar ma jakość wody oraz w jakich warunkach najlepiej przechowywać ziarna. Wszystko okraszone dużą liczbą wykresów i wysokiej jakości fotografii.
Ważne:
- liczba stron: 70
- język: angielski
- wymiary: 25,7 x 19,3 z 1,3 cm (10,1 x 7,6 x 0,5 cala)
- data wydania: 2010
- oprawa: twarda
- autor: Scott Rao
To książka nie tylko dla osób początkujących, ale także dla każdego, kto chce usystematyzować swoją wiedzę o różnych metodach parzenia kawy!
Darmowe rozdziały książek Scotta Rao znaleźć można tu: http://www.scottrao.com/
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
- COCOA Orzechy laskowe w surowej czekoladzie BIO 70g cena 16,19 PLN
- Herbatka kwitnąca zielona Three Flower Lychee Ball cena 25,50 PLN
- Herbatka Sencha Pomarańczowo-Żurawinowa cena 25,50 PLN
- Filtry do ekspresu przelewowego Bunn Queen Melitta 110mm 250szt. cena 47,90 PLN
- Herbatka Sencha Zielony Raj cena 25,50 PLN
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
