Świeżo Palona
Menu

Kawa - Bozidar Jezernik wydanie II

Symbol produktu:
KBJWcz2
Dostępność:
natychmiast
Producent:
Cena:
47,50 PLN

Opis produktu

Jak dobrze znacie historię kawy? Jeśli lubujecie się w jej smaku, dobrze też poznać jej rolę w kulturze, medycynie, prawie, socjologii, ekonomii a nawet religii! 

Bozidar Jezernik to znakomity słoweński antropolog, który zgłębia tajniki kultur, w których kawa ogrywała niemałą rolę.

Czy pierwszą kawiarnię w Wiedniu otworzył Polak? Dlaczego odmawianie współmałżonce filiżanki naparu mogło skończyć się rozwodem? Czym groziła wizyta "węszyciela kawy”? Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w tej właśnie książce. Teraz w nowym wydaniu w twardej oprawie.

Szczegóły:

  • Tytuł: Kawa
  • Autor: Jezernik Bozidar
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Czarne
  • Seria: ESEJ
  • ISBN: 978-83-8191-172-6
  • Język oryginału: słoweński
  • Tłumacz: Joanna Pomorska
  • Języki: polski
  • Rok wydania: 2021
  • Ilość stron: 248
  • Format: 16x21cm
  • Oprawa: Twarda 

Recenzje ze strony wydawnictwa:  

"Zobaczyć świat w ziarenku piasku – zapragnął kiedyś William Blake. Jezernik nie Blake, kawa nie piasek, Bliski Wschód i Europa to nie cały świat, ale poza tym wszystko się zgadza. Słoweński antropolog napisał porywający esej o kawie, w której zobaczył nieogarniony świat kulturowych znaczeń. W jego aromatycznej i erudycyjnej opowieści etymologia spotyka się z obyczajem, cielesne namiętności z duchowym porywem, kozy z rewolucją francuską, turecki sułtan z Bachowską kantatą. Prawdziwie kawaleryjska szarża!"
Dariusz Czaja

"Powtarzalność czynności w skali makro nie sprzyja refleksji. Parzymy codziennie miliony litrów kawy, kompletnie się nie zastanawiając, komu zawdzięczamy ów genialny wynalazek spożywczy, który w sposób tak radykalny odmienił kulturę znacznej części świata. O tym właśnie w swej pasjonującej książce pisze Božidar Jezernik, dając nam najbardziej kompetentny i frapujący wykład o historii kawy, jaki zdarzyło mi się czytać. By nie przerwać lektury, zaparzyłem w jej trakcie wiele kaw: po włosku, w ekspresie ciśnieniowym, jak i arabsku, w tygielku zwanym dżezwą. Powstrzymałem się tylko od spożycia kawy rozpuszczalnej, z czego autor - jak mniemam - byłby wielce zadowolony".
Robert Makłowicz

17,10000,0, - 0

Niestety ten produkt nie ma jeszcze żadnej opinii. Możesz to zmienić i zostać pierwszą osobą, która go oceni!
W ramach podziękowania wyświetlimy ci kod na 10 złotych rabatu na zamówienie powyżej 50 złotych.

Dodaj nową opinię