Światowy ekspert od kawy i autor bestsellerów The World Atlas of Coffee pokazuje, jak zrobić kawę na poziomie baristy w domu w swojej nowej nagradzanej książce "How To Make The Best Coffee At Home".
Wszyscy oczekujemy, że w kawiarniach będziemy mogli kupić doskonałą filiżankę kawy. Ale co z kawą, którą robimy w domu? Czy nie powinna być równie dobra?
O autorze:
James Hoffmann jest przedsiębiorcą i międzynarodową marką w środowisku kawowym, łącząc wiedzę na poziomie guru ze wspaniałą umiejętnością jej przekazywania. James prowadzi The Square Mile Coffee Roasters, a także tworzy niezwykle pouczające i popularne recenzje kawy i sprzętu na swoich kanałach YouTube i Instagram.
W swojej najnowszej książce pokazuje wszystko, czym należy się kierować, aby zrobić niezmiennie doskonałą kawę w domu, w tym: jaki sprzęt warto kupić, a jaki nie; jak mielić kawę; podstawy parzenia głównymi metodami (kawiarka, Aeropress, metody przelewowe itp.); zrozumienie napojów kawowych, od cortado do latte; idealne espresso; i przenieść parzenie na wyższy poziom, czyli wybór dobrego ziarna.
Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.