Kawa. Instrukcja obsługi - Ika Graboń - nowe wydanie

Dostępność:

natychmiast

oprawa:

miękka

Cena:

57.20 PLN

Liczba produktów:

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni.

Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.

Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy.

Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.

Ważne informacje:

Autorka: Ika Graboń

Wydawnictwo: Otwarte

Data premiery: 2022

Oprawa: miękka

Wymiary: 23,5 cm x 16,6 cm x 2,2 cm

Język: polski

Liczba stron: 305

ISBN: 9788381352185

Szczegółowe opinie o Kawa. Instrukcja obsługi - Ika Graboń - nowe wydanie
(średnia ocena: 4/5, liczba opinii: 1)

Blazej powiedział(a):

2024-06-26 14:51:07

Trochę lania wody, ale można dowiedzieć się kilku ciekawych rzeczy. Książka najbardziej przydatna dla zaczynających swoją przygodę z rozkoszowaniem się smakiem kawy - im więcej wiesz, tym mniej z danej książki się dowiesz. No ale o to chodzi - by dowiedzieć się tego, o czym się nie wie ;)