Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Autumn Coffee - jesienna mieszanka do espresso waga 250g

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

250 g (11,16 PLN / 100 g)

st. palenia:

full city / średnie

Cena:

27.90 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Nasze mieszanki związane z porami roku cieszą się Waszym dużym zainteresowaniem. Dlatego kontynuując ten trend udostępniamy Wam mieszankę jesienną Autumn Coffee. Nasz nowy blend składa się z dwóch unikalnych kaw z Brazylii (natural) i Hondurasu (semi washed/pulped natural). Charakteryzuje się bardzo małą kwasowością, a jednocześnie pełnym słodkim mleczno-orzechowym aromatem, z dominującym smakiem winogron, mlecznej czekolady i cukru trzcinowego. Jest to idealne połączenie w jesiennej mieszance, która budzić Was będzie każdego dnia, przez najbliższe kilka miesięcy.

Mieszanka wypalona jest średnio, na granicy drugiego crack-a. Idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych, kawiarek (moka), french pressów, czy AeroPressa.

Profil smaku  (szczegółowo):

• Moc: 4/5
• Kwaskowatość: 2/5
• Gorycz: 4/5
• Równowaga: 2/5

Aromat: tytoń, czekolada, anyż

Smak:

• gorąca: Tytoń z nutami lekkiego wędzenia, czekolada, ciężkie przyprawowe tło, subtelnie w tle kwaśna pomarańcza.
• letnia: Czekolada deserowa, anyż, pomarańcza
• chłodna: Zyskała na ciężkości ale na cielistości, dominują goryczkowe nuty czekolady i przypraw.

 

Dodatkowe informacje

Brazil Sitio do Bone Matas de Minas Microlot

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Farma: Sitio do Bone
• Region: Matas de Minas
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Catuai
• Metoda obróbki: natural
• Wysokość upraw: 1200 m npm.
• Stopień palenia: średni/espreso
• SCAE: 83 pkt.

Honduras Guara Azul el Esperanza

• Kraj pochodzenia: Honduras
• Farma: El Guise
• Producent: Carlos Sierra
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Lempira
• Metoda obróbki: semi washed / pulped natural
• Wysokość upraw: 1750 m npm.
• Region uprawy: La Esperanza, Intibuca
• Stopień palenia: średni/espreso

Wrażenia smakowe:

Wyraźna kwasowość pomarańczy miesza się z smakiem gorzkiej zekolady. Wszystko osadzone w pełnym body o lekkiej ziemistości. Długi aftertaste. Crema masłana i ciężka.

Receptura:

 

• Doza- 19,5 g
• Czas- 25 sek.
• Uzysk- 42 g

 

Sposoby parzenia:

Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie.

Gwarancja świeżości:

Proces palenia mieszanki Autumn Coffee - jesienna mieszanka do espresso ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.