Świeżo Palona
Menu

Kawa Phin Gourmet Blend 500g

4.2
Symbol produktu:
Gourmet Blend
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
500g
data ważności:
2022-12-15
Cena:
47,99 PLN

Opis produktu

Aby cieszyć się jak najlepszym smakiem kawy parzonej po wietnamsku, warto mieć też odpowiednią mieszankę samej kawy. Taka właśnie jest Gourmet Blend.

To mieszanka Arabiki i Robusty, mielona nieco grubiej niż kawy znane nam ze sklepów. Wszystko po to, by nadawała się jeszcze lepiej do parzenia w wietnamskim filtrze Phin. 

Kawa ta ma wyrazistym, czekoladowy aromacie. Doskonale nadaje się do przyrządzania kawy po wietnamsku, kawy mrożonej, świetnie komponuje się z mlekiem skondensowanym.

Ważne:

  • waga: 500 g
  • kawa grubo mielona
  • kraj pochodzenia: Wietnam

Spróbuj kawy po wietnamsku, by przekonać się, czy jest to smak właśnie dla ciebie!

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?

Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.

Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.

Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia.  Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

17,10000,0, - 0

Kup Kawa Phin Gourmet Blend 500g taniej w zestawie:

Szczegółowe opinie o Kawa Phin Gourmet Blend 500g
(średnia ocena: 4,2/5, liczba opinii: 5)

2019-01-31 13:22:15

4
(4/5)

Ważna uwaga: kawa aromatyzowana "naturalnymi i sztucznymi" aromatami: w składzie można wyczytać "coffe, natural and artifical flavors" - nie oznacza to, że kawa jest zła, nic z tych rzeczy. Po otwarciu opakowania (pudełko zawiera w środku 2 opakowania zamkniętej kawy) wydobywa się wyraźny aromat czekolady. Po zaparzeniu też smak jest dość specyficzny, obawiałem się, że będzie to typowa wietnamska robusta mocna jak siekiera, a smakowo przypominająca plujkę z peerelu. O dziwo nic z tych rzeczy. W smaku przyjemna, czekolada nawet wyczuwalna (pytanie na ile sztuczna, na ile naturalna?), ale nie dominuje jak można było obawiać się po samym zapachu przed parzeniem. Do sporządzania wietnamskiego napoju kawowego, czyli ze słodzonym mlekiem skondensowanym idealne, specyficzny i przyjemny smak. Do tego spora ilość kostek lodu i na lato do ochłody powinno być super. Do picia bez dodatków też całkiem przyjemne, zwłaszcza traktowana jako urozmaicenie od standardowej kawy. No i uczy cierpliwości, bo phin jednak ma to do siebie, że na przekapanie całości naparu trzeba jednak trochę poczekać.

✓ wiarygodna opinia

2020-01-09 22:27:23

3
(3/5)
Mnie przeszkadzał bardzo aromat czekolady gdyż jestem przyzwyczajona do picia czystej arabiki i lubię czysty smak kawy. Kawa przyzwoita z mlekiem skondensowanym, bez mleka, dla mnie nie do wypicia.

2020-09-04 06:22:25

4
(4/5)
Z jednej strony jestem tą kawą rozczarowany, a z drugiej strony zadowolony. Liczyłem właśnie na taką robuste jebitnie mocną, a sie okazała dosyć łagodna w smaku z wyraźnym czekoladowym smakiem i zapachem. Skosztowałem na pewnym evencie kawy po wietnamsku (robusta z syropem cukrowym). Połączenie sążnej robusty z ulepkiem cukrowym - pyszne. Kawa Phin Gourmet Blend mi smakuje, zachwyca mnie tym czekoladowym smakiem, jest dosyć łagodna. Smakuje mi poprostu zalewana. Chociaz do jest za grubo zmielona by pic ja poprostu zalaną.

2020-09-22 11:02:08

5
(5/5)
Uwielbiam . Ten czekoladowy posmak a z kostkami lodu pychota

2021-12-16 16:43:02

5
(5/5)
rewelacja, właśnie odebrałem i nie omieszkałem spróbować, nawet bez mleka i cukru bardzo mi podeszła, naprawdę daje radę! polecam!
✓ wiarygodna opinia

Dodaj nową opinię