Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Zestaw do kawy po wietnamsku: tradycyjny zaparzacz Phin i 500 g kawy Phin Gourmet Blend. Phin to mały, metalowy zaparzacz przelewowy, który stawia się bezpośrednio na szklance lub kubku. Zaparzacz jest dostępny w dwóch pojemnościach: 140 ml i 200 ml.
Phin składa się z czterech części: podstawy z sitkiem, zbiornika, wewnętrznego sitka dociskającego kawę i pokrywki. Woda powoli przesącza się przez kawę i kapie prosto do szklanki – parzenie trwa kilka minut, a napar jest mocny i treściwy.
Do szklanki wlewa się odrobinę mleka skondensowanego słodzonego i stawia na niej Phin. Do zbiornika wsypuje się kawę, lekko ugniata wewnętrznym sitkiem i zalewa niewielką ilością wody o temperaturze około 90 °C. Gdy kawa napęcznieje, dolewa się resztę wody i przykrywa pokrywką. Kiedy napar przestanie kapać, kawę można wypić warstwami albo wymieszać. W upały świetnie smakuje z lodem.
Kawa w zestawie jest przeznaczona do parzenia w Phinie – zmielona tak, żeby woda przesączała się przez nią powoli i dawała mocny, gęsty napar. Na jedną szklankę potrzeba 2–3 łyżeczek kawy. 500 g wystarcza na kilkadziesiąt parzeń.
Po parzeniu wystarczy wysypać fusy i przepłukać wszystkie części ciepłą wodą.
Co jest w zestawie?
Zaparzacz Phin o wybranej pojemności (140 ml lub 200 ml) i 500 g kawy Phin Gourmet Blend.
Jak pije się kawę po wietnamsku?
Tradycyjnie z mlekiem skondensowanym słodzonym, na ciepło albo z lodem.
Z ilu części składa się Phin?
Z czterech: podstawy, zbiornika, sitka dociskowego i pokrywki.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.