Zimowe Espresso Guatemala Rio Azul Washed kawa ziarnista waga 250g zmielona do tygielka
Wybierz wariant:
Pokaż opcje mielenia
Dostępność:
24h
Cena:
45.90 PLN
Liczba produktów:
Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.
Atrybuty opisujące produkt:
Waga netto:
250g
( PLN / 100 g)
data palenia:
2025-12-12
st. palenia:
średnie
zmielona:
do tygielka
Opis produktu
W trosce o środowisko, zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.
Tegoroczna edycja Zimowego Espresso
Co roku prezentujemy wyjątkową kawę stworzoną specjalnie na chłodne miesiące. W ubiegłym roku była to aromatyczna propozycja z Kamerunu, a w tym sezonie przygotowaliśmy dla Ciebie nową, świeżą edycję prosto z Gwatemali. To limitowana, sezonowa kawa palona z myślą o zimowych porankach.
Odkryj smak, który rozgrzewa zimowe poranki — Zimowe Espresso to wyjątkowa kawa pełna owocowych nut i karmelowej słodyczy, idealna na chłodne dni. Zapewnij sobie filiżankę najwyższej jakości Arabiki prosto z serca Gwatemali.
Plantacja i pochodzenie
Kawa pochodzi z kooperatywy Rio Azul w Huehuetenango, położonej u stóp imponującego łańcucha gór Cuchumatanes – najwyższego pasma w Ameryce Środkowej niebędącego wulkanem. Wysokość upraw między 1500 a 1800 m n.p.m., oraz specyficzne warunki klimatyczne, chroniące przed przymrozkami, tworzą doskonałe środowisko do wzrostu ziaren o niepowtarzalnym profilu smakowym. 400 rodzinnych farm uprawia Arabikę odmian Caturra, Catuai i Bourbon, stosując metody zrównoważonej uprawy. Współpraca z Unitrade Coffee, lokalnym eksporterem i młynem mokrym, gwarantuje wysoką jakość przetwarzania.
Profil smakowy
Espresso z Guatemali kusi świeżością agrestu i soczystym jabłkiem, połączonymi z aksamitną słodyczą karmelu oraz delikatnością kwiatowych aromatów. Ta zbalansowana kawa o wysokiej kwasowości i pełnym ciele doskonale komponuje się z zimowym klimatem, rozbudzając zmysły i dodając energii.
Sposób parzenia
Ziarna tej kawy najlepiej sprawdzą się w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres kolbowy lub automatyczny, kawiarka czy Aeropress. Dzięki czystemu profilowi smakowemu oraz odpowiedniemu stopniowi palenia, espresso będzie wyraziste i pełne, z trwałym, gęstym crema.
Propozycje przepisów na zaparzenie
Klasyczne espresso
- Zmiel 18 g świeżych ziaren na średnio-drobno (do espresso)
- Temperatura wody: 93°C
- Ciśnienie: 9 barów
- Czas ekstrakcji: 25-30 sekund
- Efekt: około 30 ml intensywnego, gęstego espresso z bogatą cremą, podkreślającego karmelowe i owocowe nuty
Espresso z mlekiem – Latte
- Przygotuj pojedyncze espresso (18 g, 93°C, 25-30 s)
- Spień około 150 ml mleka do temperatury około 60-65°C z delikatną pianką
- Wlej mleko do espresso, tworząc jedwabiste latte z nutą kwiatów i owoców.
Espresso Tonic
- Wypełnij szklankę 100 ml schłodzonego toniku i kilka kostek lodu
- Zaparz espresso (18 g, 93°C, 25-30 s, około 30 ml) i delikatnie wlej na tonik
- Efekt: orzeźwiający, lekko musujący napój z wyraźnymi owocowo-karmelowymi nutami.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Guatemala
- Region: Huehuetenango
- Farma: Rio Azul
- Punktacja SCA: 84,5
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon
- Zbiór: 2024-2025
- Metoda obróbki: Washed
- Wysokość upraw: 1500-1800 m n. p. m.
- Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
- Smak: agrest, jabłko, karmel, kwiaty
- Wariant: 250g ziarnista mielona do tygielka/po turecku
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
×
❮
❯
![Powiększone zdjęcie produktu]()
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
