Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Tykwa to naczynie, z którego pije się yerba mate przez bombillę. To jest ceramiczne i ma pojemność około 375 ml. Biała tykwa z niebieskimi akcentami ma wzór jasnego marmuru.
Naturalna tykwa z owocu wymaga curado, czyli przygotowania przed pierwszym użyciem, i łatwo pleśnieje, jeśli nie wyschnie. Ceramika nie potrzebuje curado, nie przejmuje zapachów i łatwo się ją myje, a grube ścianki dobrze trzymają temperaturę naparu. Dlatego ceramiczne naczynie to wygodny wybór na początek i do codziennego picia.
Naczynie wypełnia się suszem do dwóch trzecich wysokości, przykrywa dłonią, odwraca i kilka razy potrząsa – najdrobniejszy pył osiada wtedy na dłoni, a nie trafia do bombilli. Potem przechyla się naczynie tak, żeby susz ułożył się po jednej stronie, i do powstałego zagłębienia wlewa trochę letniej wody. Gdy susz napęcznieje, wkłada się bombillę filtrem w dół, po stronie z wodą, i dolewa wody o temperaturze 70–80 °C. Wrzątek wydobywa z yerby goryczkę. Susz można zalewać wielokrotnie, aż straci smak.
| Model | Pojemność |
|---|---|
| Isla | 220 ml |
| Plaster Miodu, Marmol Blanco | 300 ml |
| Copa | 330 ml |
| Verde Mate, Samba, Marmori, Matero Miodowe | 350 ml |
| Celeste, Marble, Anciento | 375 ml |
Mniejsze naczynie wystarcza na jedną osobę i szybciej się nalewa, większe pozwala dłużej pić z jednej porcji suszu.
Do picia potrzebna jest bombilla – rurka z filtrem, np. klasyczna bombilla Mercedes 19 cm. Do niskich naczyń dobrze pasują krótsze bombille, 15,5-centymetrowe.
Po piciu wystarczy wysypać susz i umyć tykwa ciepłą wodą. Ceramika nie wymaga curado ani specjalnego suszenia, ale warto zostawić naczynie do wyschnięcia otworem w dół. Przy szkliwionej powierzchni osad schodzi łatwo; uporczywy można usunąć roztworem sody oczyszczonej.
Czy ceramiczna tykwa wymaga curado?
Nie. Curado dotyczy naturalnych tykw z owocu. Ceramiczną wystarczy umyć przed pierwszym użyciem.
Ile suszu wsypać?
Do około dwóch trzecich wysokości naczynia. Susz można zalewać wiele razy, aż straci smak.
Jaka bombilla pasuje?
Do większości naczyń bombilla 19 cm, do niskich i małych – 15,5 cm.
Jaką temperaturę wody użyć?
70–80 °C. Wrzątek wydobywa z yerby goryczkę.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.