Blog

Zuzanna Urbaniak

Lubię kawę i pączki ;)

2022-06-06 10:26:10

Herbata z aloesem - właściwości. Jak zrobić w domu herbatę z aloesem? Przepis

Głęboko nawadniający napar z aloesem dobrze sprawdzi się w upalny dzień. Nie trzeba sięgać po sklepowe napoje pełne konserwantów, ponieważ przepis na herbatę z aloesem jest bardzo prosty. Wystarczy kupić świeży liść aloesu, a niewykorzystaną część zamrozić na kolejny raz...

2022-05-31 12:03:12

Kawa i herbaty miesiąca - czerwiec 2022

Czerwiec rozpoczynamy razem z naszą kultową kawą - Ethiopią Yirgacheffe Aricha Washing Station. Zachwyca świeżością owoców - limonki i brzoskwini przełamaną delikatnymi nutami karmelu, wanilii oraz słodyczą miodu. Całość tworzy bogaty aromat z dość wysoką kwasowością....

2022-05-30 09:05:43

Jak długo działa kofeina? Ile utrzymuje się pobudzenie z kawy, a ile z herbaty?

Kofeina pobudza człowieka już od epoki kamiennej. Dawniej żuto ziarna czy liście, dzisiaj kofeinę przyjmujemy najczęściej w formie napojów i naparów. Dziennie zdrowy człowiek nie powinien wypijać więcej niż 3-4 filiżanki kawy lub herbaty. Jak długo działa kofeina w organizmie?...

2022-05-26 09:29:22

Kiedy pić zieloną herbatę?

Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, już od bardzo dawna różne herbaty znane są ze swoich zdrowotnych właściwości, a także pysznego smaku. Dlatego nikogo chyba nie dziwi fakt, że napój ten zagościł w kulturze wielu krajów na dobre. Jedną z herbat,...

2022-05-24 13:16:54

Która czekolada jest najzdrowsza? Właściwości czekolady

Kto z nas nie lubi czekolady? Pyszna, rozpływająca się w ustach słodycz, którą pragniemy się delektować, sprawia, że w chwilach słabości z chęcią po nią sięgamy. Niestety często sprzedawana w sklepach czekolada ze względu na zawartość niekorzystnych składników oraz dużej...

2022-05-23 11:38:10

Lapsang souchong - wędzona herbata czarna. Czym jest i jak ją zaparzać?

Wędzona czarna herbata, czyli lapsang souchong ma bardzo charakterystyczny, mocny aromat wędzenia, który zawdzięcza wykorzystaniu drewna żywicznego. Produkuje się ją szybciej niż tradycyjną czarną herbatę, ale samo zaparzanie wędzonej herbaty jest bardzo łatwe. Co to jest lapsang...

2022-05-20 09:15:23

Jak zostać profesjonalnym baristą?

Nie ma nic lepszego niż delektowanie się kubkiem aromatycznej kawy w miejscu, w którym ten aromat nie przestaje się unosić. Klimatyczne kawiarnie posiadają niepowtarzalny nastrój. W takich miejscach miło się spędza czas z przyjaciółmi, odpoczywając z książką, czy po prostu...

2022-05-19 13:39:10

Czy kawa jest szkodliwa? Obalamy mity na temat kawy

Choć kawa jest uwielbianym przez wielu napojem, doczekała się wielu odsłon, jeśli chodzi o sztukę palenia i parzenia, narosło wokół niej wiele mitów. Wiąże się to oczywiście z większą świadomością na temat zdrowego odżywiania. Z tego względu coraz częściej można spotkać...

2022-05-17 09:05:33

Co jest zdrowsze - kawa czy herbata?

Tradycja picia niektórych napojów sięga setek lat. Choć na przestrzeni coraz szybciej postępującego rozwoju wykształciło się wiele ich różnorodnych odmian, to jednak każda z nich w pewnym stopniu nawiązuje do korzeni. Podobnie jest także z kawą i herbatą - są to jedne z...

2022-05-16 09:26:22

Jak suszyć cytrynę, pomarańczę, jabłka, truskawki i inne dodatki do herbaty?

Suszenie cytrusów, jabłek, malin, truskawek czy mięty pozwoli skomponować ulubioną herbatę z naturalnymi dodatkami o każdej porze roku. Jeśli lubimy herbatę z sezonowymi owocami, jak jagody czy maliny, warto pomyśleć o ususzeniu ich, gdy tylko pojawią się w sprzedaży. Przez cały...

2022-05-11 09:04:22

Jakie są typy kaw i czym się cechują?

Kawa kawie nierówna. Choć znamy dzisiaj ponad 500 rodzajów kawowców, to na świecie uprawiane są w znacznej większości tylko dwa gatunki kawy – arabica i robusta. Te z kolei dzielą się na wiele rodzajów, które w dalszej kolejności różnią się między sobą stopniem wypalenia...

2022-05-10 12:18:33

Kawa z mlekiem? Poproszę!

Kawa to jeden z najlepiej rozpoznawalnych napojów na całym świecie. Aromatyczna moc świeżo palonych ziaren jest znana praktycznie każdemu. Oferowane pobudzenie to nie jedyny powód, dla którego kawa cieszy się tak ogromną popularnością. Radość z picia kawy daje również szeroki...

2022-05-09 11:59:33

Herbata waniliowa - przepis. Jak zrobić dobrą herbatę waniliową na bazie czarnej herbaty?

Aromatyczna herbata waniliowa najlepiej smakować będzie, gdy przyrządzimy ją samodzielnie, dozując proporcje według własnego gustu. Sprawdź, jak zrobić w domu herbatę waniliową i dowiedz się, dlaczego wanilia jest jedną z najdroższych przypraw świata. Herbata waniliowa - z...

2022-05-05 12:24:55

Czy biała herbata odchudza?

Większości z nas każdego dnia towarzyszy o poranku szklanka z gorącą herbatą. Lubimy spożywać ją do posiłku, ale także o każdej innej porze dnia, kiedy akurat najdzie ochota na smaczny i aromatyczny napar. Na temat właściwości zdrowotnych herbaty krąży wiele mitów i plotek,...

2022-05-02 12:33:21

Zestaw miesiąca - maj 2022

W maju będziecie mieli okazję spróbować kawę oraz cascarę prosto z Kostaryki. Przedstawiamy Wam gospodarstwo Hacienda Sonora prowadzone przez rodzinę Guardia od ponad wieku. W latach 70., kiedy Alberto przejął farmę, zaczął sadzić na jej terenie krzewy kawowca. Dzięki temu kawa...

2022-04-20 09:59:44

Herbatka lawendowa i herbata z lawendą - właściwości. Napar na sen, stres i ból

Właściwości herbatki lawendowej doceni każdy, kto na sporo na głowie - napar łagodzi stres i ułatwia zasypianie. Do tego ma działanie rozkurczowe. Dobrze smakuje zarówno napar z samych kwiatów lawendy, jak i czarna herbata z lawendą, którą możemy aromatyzować według własnego...

2022-04-19 11:25:22

Czy da się uprawiać herbatę w domu? Jak wysuszyć liście na herbatę czarną i zieloną?

Uprawa herbaty w domu w doniczce jest możliwa. Po ok. 3 latach uprawy możemy cieszyć się własną herbatą zieloną lub czarną. Camellia sinensis to trudna w uprawie domowej roślina, ale samodzielnie przyrządzony napar wart jest tego zachodu. Przekonaj się, jak uprawiać herbatę w...

2022-04-13 14:12:44

Genmaicha - herbata z prażonym ryżem. Napar biedaków, który pokochali wszyscy

Japońska genmaicha to nietypowa mieszanka - łączy zieloną herbatę bancha z prażonym brązowym ryżem. Dodatek sprawia, że napar zyskuje wyjątkowy, ciepły, orzechowy aromat. Sprawdź, jak powstała genmaicha i jak ją parzyć. Czym jest genmaicha? Genmaicha to wyjątkowa...

2022-04-11 12:24:54

Dzbanuszki do herbaty, dzbanki, imbryki. Jaki wybrać? Który najdłużej utrzymuje ciepło?

Mnogość rodzajów dzbanków do herbaty dostępnych na rynku może przytłaczać. Pięknie zdobione, ręcznie malowane lub ultranowoczesne, oszczędne w formie. Duże, małe, z sitkiem, z koszyczkiem… Jaki imbryk do herbaty wybrać? Kiedy warto zdecydować się na dzbanek do herbaty z...

2022-04-08 14:08:32

Dlaczego herbata zostawia osad na filiżance? Jak pozbyć się osadu z herbaty?

Herbata zostawia osad na filiżance nie dlatego, że jest złej jakość czy przyrządzasz ją w zły sposób. Wszystkiemu winna jest woda. Problem można jednak dość łatwo rozwiązać. Sprawdź, jak nie dopuścić do powstawania osadu z herbaty i jak wyczyścić ulubioną filiżankę....

« Poprzednia « 1 2 3 4 5 6

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.

Herbata Kawa Podróże #magazynswiezopalonej