Opis produktu
• EDYCJA LIMITOWANA •
Kenya Amukui AA TOP Washed uprawiana jest w hrabstwie Murang, w okolicach miejscowości Muruka. Obróbką ziarna zajmuje się kooperatywa Amaukui, w skład której wchodzi 5 młynów. Kawa zbierana jest ręcznie, a przed obróbką odbywa się jej sortowanie: dojrzałe wiśnie są oddzielane od niedojrzałych i przejrzałych owoców oraz substancji obcych. Wiśnie Kenia Amukui obrabiane są na mokro - do tego procesu używa się czystej wody rzecznej, która przepływa w obiegu zamkniętym. W kolejnym etapie, po oddzieleniu ziarna od miąszu, są one rozkładane i dosuszane na słońcu.
Kenia Amukui AA ma orzeźwiającą kwasowość i wyczuwalne nuty cytrusów, truskawek, czekolady, melona i słodkich rodzynek.
Wszystkie Kenijskie kawy klasyfikowane są głównie przez wielkość sitka (miara wielkości ziaren, większe sito - wyższa klasa, najwyższa klasa to AA). Po klasyfikacji, dostają wyróżnienie "Top" lub "Plus" co oznacza, że te partie kaw mogą zawierać tylko minimalną ilość wad, o ile one nie wpływają na jakość naparu. Kenia Amakui otrzymała najwyższą ocenę AA i dodatkowe wyróżnienie w postaci dopisku TOP.
UWAGA! Kawa Kenia Amakui AA Top Washed została wyprodukowana w bardzo ograniczonej ilości.
Profil smaku: (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 4,5/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 5/5
- Słodycz: łagodna, owocowa
- Kwasowość: orzeźwiająca
- Wrażenia smakowe: kremowa, o orzeźwiającej kwasowości, nuty cytrusów, truskawek, czekolady, melona i słodkich rodzynek.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kenia
- Gatunek: Arabica
- Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
- Odmiana: SL 28 ,SL 34, Ruiru 11, Batian
- Region: Prowincja Centralna Kenii, Kendara District, Wangu Division
- Wysokość upraw: 1600-1900 m n.p.m.
- Gleba: czerwona, wulkaniczna
- Stopień palenia: średni
Parzenie/Przeznaczenie
Kawa Kenya Amukui AA TOP Washed nadaje się do parzenia jako espresso oraz do metod przelewowych.
Gwarancja świeżości:
Kawa Kenya Amukui AA TOP Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
• EDYCJA LIMITOWANA •
Kenya Amukui AA TOP Washed uprawiana jest w hrabstwie Murang, w okolicach miejscowości Muruka. Obróbką ziarna zajmuje się kooperatywa Amaukui, w skład której wchodzi 5 młynów. Kawa zbierana jest ręcznie, a przed obróbką odbywa się jej sortowanie: dojrzałe wiśnie są oddzielane od niedojrzałych i przejrzałych owoców oraz substancji obcych. Wiśnie Kenia Amukui obrabiane są na mokro - do tego procesu używa się czystej wody rzecznej, która przepływa w obiegu zamkniętym. W kolejnym etapie, po oddzieleniu ziarna od miąszu, są one rozkładane i dosuszane na słońcu.
Kenia Amukui AA ma orzeźwiającą kwasowość i wyczuwalne nuty cytrusów, truskawek, czekolady, melona i słodkich rodzynek.
Wszystkie Kenijskie kawy klasyfikowane są głównie przez wielkość sitka (miara wielkości ziaren, większe sito - wyższa klasa, najwyższa klasa to AA). Po klasyfikacji, dostają wyróżnienie "Top" lub "Plus" co oznacza, że te partie kaw mogą zawierać tylko minimalną ilość wad, o ile one nie wpływają na jakość naparu. Kenia Amakui otrzymała najwyższą ocenę AA i dodatkowe wyróżnienie w postaci dopisku TOP.
UWAGA! Kawa Kenia Amakui AA Top Washed została wyprodukowana w bardzo ograniczonej ilości.
Profil smaku: (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 4,5/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 5/5
- Słodycz: łagodna, owocowa
- Kwasowość: orzeźwiająca
- Wrażenia smakowe: kremowa, o orzeźwiającej kwasowości, nuty cytrusów, truskawek, czekolady, melona i słodkich rodzynek.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kenia
- Gatunek: Arabica
- Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
- Odmiana: SL 28 ,SL 34, Ruiru 11, Batian
- Region: Prowincja Centralna Kenii, Kendara District, Wangu Division
- Wysokość upraw: 1600-1900 m n.p.m.
- Gleba: czerwona, wulkaniczna
- Stopień palenia: średni
Parzenie/Przeznaczenie
Kawa Kenya Amukui AA TOP Washed nadaje się do parzenia jako espresso oraz do metod przelewowych.
Gwarancja świeżości:
Kawa Kenya Amukui AA TOP Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
