Świeżo Palona
Menu

Guatemala Huehuetenango La Maravilla Washed waga 250g

5
Symbol produktu:
GHLMW250
Dostępność:
wyprzedana
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2021-04-30
st. palenia:
jasny
punktacja:
85 pkt.
Cena:
39,90 PLN
wyprzedana

Sprawdź inne podobne produkty

Opis produktu

"Maravilla" po hiszpańsku oznacza coś wspaniałego i taka właśnie jest Guatemala Huehuetenango La Maravilla Washed, która pochodzi z farmy Finca La Maravilla. Dla miłośnika kawy Mauricio Rosalesa i jego ojca Guillermo posiadanie własnej plantacji od zawsze było wielkim marzeniem. Kiedy więc odkryli miejsce odludne, umiejscowione na zboczach górskich w rejonie Huehuetenango, gdzie dotrzeć można było tylko pieszo lub konno, nie wahali się ani chwili.

Plantacja

I tak właśnie stosunkowo niedawno w 1997 roku powstała farma, z której ziarna cieszą się coraz większą popularnością. Na miejsce można już dojechać samochodem, ale nadal nie ma tam prądu (jedynie generator, który działa kilka godzin dziennie). Pomimo tych trudności udało się im zbudować młyn wodny oraz naczynia do fermentacji ziaren, a także patio i leżaki do suszenia.

Warto wiedzieć, że Mauricio Rosales dba nie tylko o swoje plony, ale także o osoby zatrudnione na farmie. Robi wszystko, by warunki pracy były bardzo dobre, dzięki czemu przyciąga na swoje plantacje najlepsze osoby, która żyją kawą. To oczywiście procentuje przy jakości zbiorów kiedy okazuje się, że ostateczny efekt w twojej filiżance jest bardzo zadowalający i cieszy wszystkie zmysły.

Smak:

W kawie Gwatemala Huehuetenango La Maravilla poczujesz prawdziwą głębię smaku, w tym subtelne nuty orzechów nerkowca, połączone z mleczną czekoladą i zrównoważone delikatną kwasowością żółtych owoców.

Sposoby parzenia:

Najlepszy smak z kawy Gwatemala Finca La Maravilla pozwalają wydobyć metody przelewowe (drip, chemex, aeropress, french press itp.), ale także sprawdza się ona także przygotowywana jako klasyczne espresso.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Gwatemala
  • Region: Huehuetenango
  • Farma / stacja myjąca: La Maravilla
  • Producent: Mauricio Rosales
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana botaniczna: Bourbon, Caturra
  • Punktacja: 85/100 pkt.
  • Zbiór: ręczny, grudzień 2019 - luty 2020
  • Wysokość upraw: 1500-1800 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: myta / washed
  • Uprawa: organiczna
  • Gleba: wulkaniczna
  • Nawodnienie: naturalne
  • Przeznaczenie: metody przelewowe
  • Smak: orzechy nerkowca, mleczna czekolada, żółte owoce

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Guatemala Huehuetenango La Maravilla Washed waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 12)

2020-09-22 22:11:55

5
(5/5)
Ja lubię. Bardzo dobra kawa.

2020-11-20 15:57:07

5
(5/5)
Kawa bardzo delikatna - po zaparzeniu w V60 moja żona (która normalnie pija kawy mleczne) wypiła cały kubek czarnej ze smakiem :)

2020-11-30 20:35:22

5
(5/5)
Świetna kawa. Opis dobrze oddaje jej zalety. Łatwa w przygotowaniu. Polecam.
✓ wiarygodna opinia

2021-01-07 10:22:08

5
(5/5)
Przepyszna kawa z przelewu. Wyraźnie wyczuwalne nuty nerkowca. Polecam.
✓ wiarygodna opinia

2021-01-13 12:45:24

5
(5/5)
Pyszna bardzo delikatna w smaku kawa????

2021-05-12 21:37:03

5
(5/5)
Kocham za finisz
✓ wiarygodna opinia

2021-05-05 09:55:50

5
(5/5)
Genialna kawa, slodka i lagodna. Smak mlecznej czekolady. Bardzo polecam.
✓ wiarygodna opinia

2021-05-05 09:53:50

5
(5/5)
Genialna kawa, slodka i lagodna. Smak mlecznej czekolady. Bardzo polecam.

2021-04-14 15:39:36

5
(5/5)
Przepyszna, z areopressu przy parzeniu około 1min słodziutka z wyczuwalnymi nerkowcami. Polecam

2021-04-08 15:58:45

5
(5/5)
Bardzo dobra kawa, polecam.

2021-03-11 16:27:03

5
(5/5)
Bardzo dobra kawa! Będę nadal zamawiać.Polecam!

2021-03-10 09:39:00

5
(5/5)
Ciekawa nuta smakowa, jednakże myślę ze wiele traci na filtrze papierowym. Postaram sie dodać jeszcze jedną opinie jak sprawie sobie chemex :)

Dodaj nową opinię