Świeżo Palona
Menu

Ethiopia Sidamo Bensa Washing Station waga 250g

5
Symbol produktu:
ESB250
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2021-09-03
st. palenia:
średnie / american
punktacja:
85 pkt.
Wybierz:
Cena:
39,90 PLN

Opis produktu

Pora na kolejną propozycję ziaren z kawowej Etiopii. Tym razem z regionu Sidamo, gdzie krzewy kawowca uprawia się od wieków. Uprawy rozlokowane są na żyznych glebach w dolinie Rift, na wysokości między 1500 a 1900 m n.p.m. Panują tam idealne klimatycznie warunki do uprawy, które w połączeniu z dużymi opadami deszczu i optymalną temperaturą są gwarancją doskonałego produktu.

Ziarna, które sprowadziliśmy do naszej palarni, pochodzą z Bensa Washing Stadion. Dojrzałe owoce trafiają tam z wielu mniejszych lokalnych plantacji. Kawa fermentuje do 36 godzin i schnie na specjalnych łóżkach do 10 dni.

Efekt? Wysokiej jakości napar w Twojej filiżance!

Smak:

Kawy z Sidamo słyną z pełnego i bogatego body, są intensywnie owocowe, pełne nut kwiatowych i cytrusowych. Ethiopia Bensa WS Sidamo Grade 2 to połączenie słodkiego karmelu z aromatyczną bergamotką, jaśminem oraz owocowym dodatkiem brzoskwini.

Profil smaku:

  • Kwasowość: 7/10
  • Body: 8/10
  • Smak: 8/10

Sposoby parzenia:

Ziarna wypaliliśmy przede wszystkim z myślą o metodach ciśnieniowych. Doskonale sprawdzi się również zaparzana w AeroPressie, French Pressie czy Delter Coffee Press. Sprawdzą się nie tylko do parzenia kaw czarnych, ale i mlecznych, a i jako Cold brew będą zachwycać smakiem.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Etiopia
  • Region: Sidamo
  • Washing station: Bensa Washing Station
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Heirloom
  • Jakość: Sidamo Grade 2
  • Ocena: 85 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, październik 2019 - styczeń 2020
  • Wysokość upraw: 1900 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: washed
  • Gleba: czerwona, brunatna
  • Nawodnienie: naturalne
  • Stopień palenia: jasny
  • Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
  • Smak: karmel, bergamotka, jaśmin, brzoskwinia

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

2250,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Ethiopia Sidamo Bensa Washing Station waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 6)

2020-12-17 16:34:54

5
(5/5)
Pyszna kawa, zdecydowanie nadaje się do ekspresu ciśnieniowego.

2021-01-01 11:12:23

5
(5/5)
Bardzo dobra kawa, mocna w smaku, delikatnie kwaskowata z lekką goryczką. Parzę w ekspresie ciśnieniowym.

2021-05-09 14:08:03

5
(5/5)
Bardzo dobra kawa. Mocno palona. Świeża. Paczka 75g jak najbardziej odpowiada. Szybka wysyłka. Możliwość odbioru w paczkomacie. Gorąco polecam

2021-04-09 11:49:52

5
(5/5)
Super kawa, wyraźnie czuć w niej karmel i wychodzi świetnie zarówno z ekspresu jak i z areopresu.

2021-03-23 11:40:32

5
(5/5)
Jedna z najlepszych kaw jakie przyszło mi smakować. Zarówno czarne espresso jak i z mlekiem smakuje bardzo dobrze, polecam!

2021-07-11 22:59:07

5
(5/5)
Kawa bardzo dobra, polecam.

Dodaj nową opinię