Rwanda Nyabarongo Washed 250g zmielona do przelewowy / drip / Chemex

Blisko 85% populacji Rwandy żyje z rolnictwa, a jedną z jego ogromnych gałęzi jest oczywiście kawa. 

Jeśli nie boicie się eksperymentów, warto sięgnąć po ziarna Rwanda Nyabarongo Washed. Ta robusta pochodzi z okręgu Muhanga, na południu kraju. Są tam idealne warunki uprawy z subtropikalnym klimatem i górzystym krajobrazem. 

Założona w 2008 roku Kiyumba Washing Station jest częścią rodzinnego producenta kawy Impexcor. Drobni rolnicy połączyli się w spółdzielnie, które Impexcor wspiera pożyczkami, nawozami, sadzonkami, ale dba także o szkoły, ubezpieczenie zdrowotne itp. 

Wrażenia smakowe:

Robusta nie jest często spotykana na farmach w Rwandzie. Ponieważ ziarna zostały przetworzone tak, jak ma to miejsce w przypadku arabiki, efektem jest wspaniały i wyjątkowy smak. Sa tu wyczuwalne nuty pomarańczowej lemoniady, popcornu, syropu klonowego, gorzkiej czekolady, nugatu … Pycha! 

Informacje szczegółowe:

• Kraj pochodzenia: Rwanda
• Region: Muhanga
• Gospodarstwo rolne/stacja: Kiyumba Washing Station
• Gatunek: Robusta
• Jakość: Grade A1, Scr. 15+
• Zbiór: ręczny, czerwiec-lipiec 2021
• Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
• Gleba: gliniasta
• Nawodnienie: naturalne
• Metoda obróbki: natural
• Przeznaczenie: metody alternatywne
• Smak: słodowo-słodki, pomarańczowa lemoniada, popcorn, syrop klonowy, ciemna czekolada, nugat, łagodny smak robusty

Profil smaku (szczegółowo):

• Kwasowość 5/10
• Body 8/10
• Smak 8/10

Sposoby parzenia:

Robustę Rwanda Nyabarongo Washed polecamy przygotowywać metodami alternatywnymi, aby wykorzystać cały jej potencjał. 

Opakowanie:

Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.