Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Costa Rica Finca Los Hermanos Red Honey waga 250g

5

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

250 g (16,36 PLN / 100 g)

data palenia:

2022-03-21

st. palenia:

jasne / cynamon

punktacja:

86,75 pkt.

Cena:

40.90 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Plantacja Finca los Hermanos od 10 lat zarządzana jest przez trzech braci Jose Luiza, Eduardo i Juana Carlosa – stąd też nazwa  „los hermanos”, czyli „bracia”. Z kolei mikromłyn Café Navarro jest prowadzony przez braci Navarro i ich dwie siostry. 

Oba gospodarstwa stawiają na przyjazne dla środowiska metody uprawy. Przykładowo, samodzielnie pozyskują naturalny nawóz za pomocą własnych drzew owocowych. Ich wysokie standardy jakości są dobrze znane w regionie, a Café Navarro jest dziś synonimem starannych metod obróbki i wysokiej jakości kaw. 

Nasze ziarna poddane zostały obróbce miodowej (Red Honey), dzięki czemu przygotowana z nich kawa zachwyca wyjątkowo wszechstronnym profilem.

Smak:

Costa Rica Finca Los Hermanos Red Honey jest idealnym połączeniem owoców i słodyczy. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty czerwonych jabłek i mirabelek, do tego subtelne aromaty biszkoptów, cynamonu i orzechów laskowych, a także słodkość karmelu. Całość to prawdziwa radość dla podniebienia! 

Profil smaku (szczegółowo):

• Kwasowość: 7/10
• Równowaga: 7/10
• Smak: 9/10

Sposoby parzenia:

Costa Rica Finca Los Hermanos Red Honey najlepiej smakuje przygotowywana metodami przelewowymi. Warto zaparzyć ją w Dripie, Chemexie, Aeropressie czy French pressie.  

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Kostaryka
• Region: Tarrazú
• Plantacja: Finca Los Hermanos
• Producent: Jose Luis, Juan Carlos i Eduardo Navarro
• Mikromłyn: Café Navarro
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Catuaí
• Ocena: 86,75 (TSP Q-Arabica Grader)
• Zbiór: ręczny, 2019/20, grudzień-marzec
• Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
• Metoda obróbki: Red Honey
• Gleba: wulkaniczna
• Nawodnienie: naturalne
• Przeznaczenie: metody przelewowe
• Smak: czerwone jabłko, mirabelka, biszkopt, cynamon, orzech laskowy, karmel

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.