Świeżo Palona
Menu

Gwatemala Finca La Ventana SHB Washed waga 250g mielenie drip/chemex/przelewowy

5
Symbol produktu:
GFLVW250
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2022-01-12
st. palenia:
jasne/cynamon
punktacja:
85 pkt.
mielenie:
drip/chemex/przelewowy
Wybierz:
Cena:
34,32 PLN
42,90 PLN

Opis produktu

Mająca już 30 lat farma Finca La Ventana została nazwana na cześć jednego z "okien" farmy, które ujawnia niesamowity widok na plantacje kawy znajdujące się w rejonie Huehuetenango. 

Właściciel Finca La Ventana, Adiel Perez od dzieciństwa marzył o uprawie kawy. Pracował bardzo ciężko, a dzięki wsparciu od żony i synów udało mu się osiągnąć cel. 

Sposób parzenia:

Najlepszy smak z kawy Gwatemala Finca La Ventana pozwalają wydobyć metody przelewowe (drip, chemex, aeropress, french press itp.), ale także sprawdza się ona także przygotowywana jako klasyczne espresso.

Smak:

Gwatemala Finca La Ventana to połączenie mlecznej czekolady z aromatem różanej herbaty oraz hibiskusa. Wyczuwalne są także delikatne ziołowe nuty.

Profil sensoryczny:

  • Kwasowość: 8/10
  • Body: 8/10
  • Smak: 8/10

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Gwatemala
  • Region: Huehuetenango
  • Farma / stacja myjąca: Finca La Ventana
  • Producent: Adiel Perez
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana botaniczna: Bourbon, Caturra
  • Punktacja: 85/100 pkt.
  • Zbiór: ręczny, styczeń - kwiecień, 2021
  • Wysokość upraw: 1680 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: myta / washed
  • Uprawa: organiczna
  • Gleba: gliniana
  • Nawodnienie: naturalne
  • Przeznaczenie: metody przelewowe
  • Smak: hibiskus, mleczna czekolada, różana herbata, zioła, zielona herbata

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0,promocja, - 0

Szczegółowe opinie o Gwatemala Finca La Ventana SHB Washed waga 250g mielenie drip/chemex/przelewowy
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 2)

2022-01-05 17:59:34

5
(5/5)
dobra kawa, piękne kwiatowe aromaty, szczególnie mile uwypuklone w parzeniu z filtrem

2022-01-11 09:19:31

5
(5/5)
Super kawka, zapach lekki, orzeźwiający. Po zaparzeniu w dripperze (hario) delikatna w smaku.
✓ wiarygodna opinia

Dodaj nową opinię