tracking fb

Skosztuj kawy i herbaty miesiąca! Przez cały miesiąc Pixel Fruity Espresso Venezuelaoraz Herbatka Pomarańczowa Bergamotka 20% taniej!

Świeżo Palona Kawa - sklep z kawą ziarnistą
Menu
Kawa ziarnista
  • Rodzaj Kawy
  • Metoda parzenia
  • Pochodzenie kawy
  • Stopień Palenia
Herbata
  • Rodzaj herbaty
  • Forma herbaty
Kawiarki do kawy
  • Kawiarki
  • Akcesoria do kawiarek
Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?


świeżopalona
4.6666666666667

Colombia Finca El Mirador Cold Fermentation Washed waga 200 zmielona do frenchpress/Aeropress

Wybierz wariant:
Wariant: 1000
1000 260,00 PLN
Wariant: 200
200 64,00 PLN
Pokaż opcje mielenia
Dostępność:
wyprzedana
Cena:
69.80 PLN
wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Atrybuty opisujące produkt:
Waga netto:
200 (34,90 PLN / 100 g)
data palenia:
2022-10-11
st. palenia:
jasne
punktacja:
88,5 pkt.
zmielona:
do frenchpress/Aeropress
Opis produktu

W trosce o środowisko, zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.

To już druga z naszych kaw z farmy El Mirador z Kolumbii. Tym razem macie okazje spróbować ziaren odmiany Striped Bourbon poddanych obróbce cold fermentation washed. Dzięki temu napar zaskoczy Was bogactwem aromatu i słodyczy. 

Ziarna pochodzą z farmy El Mirador położonej w regionie Hulia. Jest to legendarny kolumbijski pas kawowy, który słynie z uprawy najdoskonalszych krzewów kawowca. 

Finca El Mirador jest rodzinną plantacją zarządzaną przez Elkina Guzmana od 16 lat. Farma zajmuje powierzchnię 32 ha, z czego 30 ha jest obsadzone kawą.  Elkin posiada 12 letnie doświadczenie w badaniu metod obróbki zebranych wiśni, aby wydobyć pożądane cechy napoju. 

Cold Fermentation Washed

Ten proces obróbki kawy jest inspiracją z przemysłu winiarskiego, gdzie kontrola temperatury podczas fermentacji jest normalnym zabiegiem. Proces zimnej fermentacji polega na obróbce ziaren w obniżonej temperaturze, która wynosi około 10-13°C. Dzięki takim warunkom kawa fermentuje wolniej, co skutkuje zachowaniem słodyczy w naparze.

Jak smakuje?

Po zmieleniu kawy poczujesz aromaty mango, brzoskwiń, rodzynek oraz wina. W naparze dominują owocowe nuty z dodatkiem kakao. Kawa zachwyci Cię swoim bogatym aromatem i wysokim body.

Dodatkowe informacje dla ciekawskich:

  • Kraj pochodzenia: Kolumbia
  • Region: Hulia
  • Gospodarstwo rolne: Finca El Mirador
  • Właściciel: Elkin Guzman
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Striped Bourbon
  • Ocena: 88,5 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, wrzesień - grudzień 2021
  • Wysokość upraw: 1550-1680 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: Cold Fermentation Washed
  • Gleba: wulkaniczna
  • Nawodnienie: naturalne
  • Stopień palenia: jasny
  • Przeznaczenie: metody alternatywne
  • Smak: mango, brzoskwinia, rodzynki, kakao
Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

× ❮ ❯ Powiększone zdjęcie produktu
Szczegółowe opinie o Colombia Finca El Mirador Cold Fermentation Washed waga 200 zmielona do frenchpress/Aeropress
średnia ocena: 4.67/5, liczba opinii: 3
Łukasz powiedział(a):
2024-05-14 18:18:18
4
(4/5)
Kawa jest bardzo dobra, ale jej smak jest bardzo specyficzny. Ta nuta fermentacji jest bardzo mocno wyczuwalna. Dla mnie to ciekawe doświadczenie, ale nie jest to kawa, którą mógłbym pić codziennie. Wolę trochę bardziej klasyczne profile.
Ewa powiedział(a):
2024-06-22 13:00:15
5
(5/5)
Jeśli ktoś twierdzi, że kawa jest gorzka, powinien spróbować tej. Jest tak naturalnie słodka, że picie jej to czysta przyjemność. Aromat jest niesamowity. To mój faworyt wśród kaw z nietypową obróbką. Zawsze mam paczkę w zapasie.
Paweł powiedział(a):
2024-07-29 17:17:17
5
(5/5)
Ta kawa to prawdziwa owocowa eksplozja! Słodycz dojrzałych owoców tropikalnych jest tu na pierwszym planie. Obróbka Cold Fermentation w najlepszym wydaniu. Jestem absolutnie zachwycony. Zdecydowanie polecam każdemu, kto lubi słodkie i intensywne kawy.
Dodaj nową opinię
Świeżo Palona Kawa

Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Logo SCA

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.