Obchodzimy 13 urodziny. Świętuj razem z nami! W lipcu Kawa Rwanda Ibis PB Washed oraz Herbata Letni Wiatr 20% taniej, a z kodem urodziny13 resztę kaw i herbat kupisz 13% taniej! 

Świeżo Palona
Menu

Tajemnicza kawa pod przelew waga 250g

Dostępność:
wycofany
Waga netto:
250 g (17,96 PLN / 100 g)
data palenia:
2022-09-22
st. palenia:
jasne
Cena:
44.90 PLN
wycofany


Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Przedstawiamy Wam eksperymentalną mieszankę ziaren z Guatemali i Etiopii, która zaskakuje swoim wyjątkowym smakiem!

Wrażenia smakowe:

W tej kawie wyczuć można smak gorzkiej czekolady i karmelu, przełamany owocową słodyczą i lekką cytrynową kwasowością.

Sposób parzenia:

Tajemnicza kawa zachwyci Cię swoim smakiem, przygotowana metodami przelewowymi, takimi jak Chemex, drip czy ekspres przelewowy.

Jest to mieszanka wyprodukowana w niewielkiej ilości, więc jeśli chcesz się przekonać, jak smakuje ta Tajemnicza Kawa pod Przelew, to nie czekaj i kup ją teraz!

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?

Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.

Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.

Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia.  Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Niestety ten produkt nie ma jeszcze żadnej opinii. Możesz to zmienić i zostać pierwszą osobą, która go oceni!
W ramach podziękowania wyświetlimy ci kod na 10 złotych rabatu na zamówienie powyżej 50 złotych.

Dodaj nową opinię