KAWA I HERBATA STYCZNIA! Zimowe Espresso Cameroon Boyo oraz Herbatka Zimowa tańsze o 20% przez cały miesiąc!
Opis produktu
W trosce o środowisko, zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.
Jak dobrze wiecie, uwielbiamy wprowadzać dla Was pyszne nowości do naszej oferty. Tym razem chcielibyśmy przedstawić Wam, pochodzącą ze słonecznej Afryki, kawę Kenya Kambarare Kirinyaga Washed! Spróbujcie już teraz i cieszcie się smakiem tej wyjątkowej, afrykańskiej kawy!
Gerald Njagi, 28-letni hodowca kawy, jest producentem, który kieruje małą posiadłością znajdującą się na zboczach góry Kenia. Jest anomalią, ponieważ większość rolników w Kirinyaga i okolicznych hrabstwach ma 50+, a nawet 60+ lat i nie ma żadnych następców. Dzieje się tak, ponieważ większość młodych ludzi, którzy dorastają w rodzinach zajmujących się uprawą kawy, przenosi się na bardziej dochodowe rynki, takie jak na przykład jazda taksówką.
Chociaż jest to stały trend, Gerald ma nadzieje na przyszłe odrodzenie kawy w swoim kraju. Chce nawet odegrać kluczową rolę w promocji branży. ,,Chcę wyznaczać standardy dla kenijskiej młodzieży i pokazywać jej nieskończone możliwości w sektorze kawy" mówi.
Sposób parzenia:
Kenya Kambarare Kirinyaga Washed to kawa wypalona jasno, więc najlepszy smak uzyska zaparzona metodami przelewowymi. Najlepiej sprawdzi się więc przygotowana za pomocą Chemexa, drippera, ekspresu przelewowego, ale również Aeropressu i French pressu.
Smak:
Kawa ta zachwyci Cię smakiem czarnej herbaty, przełamanej słodyczą malin, czerwonych owoców oraz chałwy. Średnie body i delikatny aromat sprawią, że gorycz będzie słaba, a na pierwszym planie wybije się słodycz oraz lekka kwasowość owoców.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kenia
- Region: Kirinyaga
- Gospodarstwo: Kambarare
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: SL34, SL28
- Wysokość upraw: 1700-1950m n. p. m.
- Metoda obróbki: Washed
- Jakość: AA
- Zbiór: 2022
- Punktacja: 87 (TSP Q-Arabica Grader)
- Stopień palenia: jasny
- Metoda parzenia: metody przelewowe
- Smak: czarna herbata, czerwone owoce, maliny, chałwa
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
W trosce o środowisko, zmielona kawa będzie trafiać do tego samego opakowania, z którego została wysypana. Oznacza to, że zgrzew będzie nieco naruszony. Nie wpłynie to jednak na świeżość kawy znajdującej się w środku.
Jak dobrze wiecie, uwielbiamy wprowadzać dla Was pyszne nowości do naszej oferty. Tym razem chcielibyśmy przedstawić Wam, pochodzącą ze słonecznej Afryki, kawę Kenya Kambarare Kirinyaga Washed! Spróbujcie już teraz i cieszcie się smakiem tej wyjątkowej, afrykańskiej kawy!
Gerald Njagi, 28-letni hodowca kawy, jest producentem, który kieruje małą posiadłością znajdującą się na zboczach góry Kenia. Jest anomalią, ponieważ większość rolników w Kirinyaga i okolicznych hrabstwach ma 50+, a nawet 60+ lat i nie ma żadnych następców. Dzieje się tak, ponieważ większość młodych ludzi, którzy dorastają w rodzinach zajmujących się uprawą kawy, przenosi się na bardziej dochodowe rynki, takie jak na przykład jazda taksówką.
Chociaż jest to stały trend, Gerald ma nadzieje na przyszłe odrodzenie kawy w swoim kraju. Chce nawet odegrać kluczową rolę w promocji branży. ,,Chcę wyznaczać standardy dla kenijskiej młodzieży i pokazywać jej nieskończone możliwości w sektorze kawy" mówi.
Sposób parzenia:
Kenya Kambarare Kirinyaga Washed to kawa wypalona jasno, więc najlepszy smak uzyska zaparzona metodami przelewowymi. Najlepiej sprawdzi się więc przygotowana za pomocą Chemexa, drippera, ekspresu przelewowego, ale również Aeropressu i French pressu.
Smak:
Kawa ta zachwyci Cię smakiem czarnej herbaty, przełamanej słodyczą malin, czerwonych owoców oraz chałwy. Średnie body i delikatny aromat sprawią, że gorycz będzie słaba, a na pierwszym planie wybije się słodycz oraz lekka kwasowość owoców.
Dodatkowe informacje:
- Kraj pochodzenia: Kenia
- Region: Kirinyaga
- Gospodarstwo: Kambarare
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: SL34, SL28
- Wysokość upraw: 1700-1950m n. p. m.
- Metoda obróbki: Washed
- Jakość: AA
- Zbiór: 2022
- Punktacja: 87 (TSP Q-Arabica Grader)
- Stopień palenia: jasny
- Metoda parzenia: metody przelewowe
- Smak: czarna herbata, czerwone owoce, maliny, chałwa
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Jerzy Wróbel powiedział(a):
2023-01-01 18:51:33
Jak zwykle błyskawiczna dostawa.
Ta Kenia jest niezwykle aromatyczana.
Tak dobrej kawy dawno już nie piłem.
Parzę przelewem V60 wg. ostatniej
recepty James'a Hoffman'a.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Paweł Kowalski powiedział(a):
2023-01-07 13:46:06
Dobra kawa, którą parzyłem w driperze. Nieprzesadnie kwaśna o mocnej nucie herbacianej.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Krystian powiedział(a):
2023-02-17 23:29:57
Cudowny aromat i nietuzinkowe doznania smakowe, mam nadzieję że ta kawa zostanie tu na stałe i będę mógł sobie ją nabywać regularnie bo z tego co widziałem jednej z klasyków takich jak Jirgacheffe już nie ma ????
Krystian Kuleta powiedział(a):
2023-04-25 10:07:12
Czemu tego cudownego wytworu już nie ma ;( ?!
Ja się jej domagam !
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Pozostałe warianty produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
