Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Peru Quillabamba Washed waga 1000g

5

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

1000 g (12,90 PLN / 100 g)

data palenia:

2024-03-18

st. palenia:

średnie

punktacja:

85 pkt.

Cena:

129.00 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Kawa Peru Quillabamba pochodzi z upraw, z regionu Cusco, należących do Kooperatywy Agraria Cafetalera Jose Olaya, która mieści się w okolicach Quillabamba, stolicy prowincji La Convencion.

Przez te tereny przepływa rzeka Urubamba, która doskonale nawadnia blisko położone plantacje. Dodatkowo odpowiednie warunki klimatyczne jak i ich położenie w zasięgu klimatu równikowego stwarzają doskonałe warunki do uprawy kawowca.

Kooperatywa szczyci się bardzo długą tradycją i doświadczeniem w uprawie kawy, swoją działalność rozpoczęła w 1966 r. Obecnie firma posiada odpowiednie zaplecze produkcyjne do uprawy, zbiorów, przechowywania, kontroli jakości swoich produktów, zatrudnia też kwalifikowany personel do obsługi funkcji organizacyjnych i logistycznych. Kawy w tym regionie rosną na wysokościach 900 – 2000 m n.p.m. 

Kawa uprawiana jest na plantacjach farmerów będących członkami kooperatywy. Sposób i warunki uprawy uwzględniają wszystkie normy i kryteria dotyczące upraw kaw ekologicznych.

Kawa Quillabamba to arabica, jest wynikiem mieszanki kilku odmian botanicznych Typica, Catuai, Bourbon, Catimor, co wpływa na jej niepowtarzalny i zróżnicowany smak, rośnie na wysokości 1750 – 2000 m n.p.m. pochodzi z małych rodzinnych upraw, zbierana ręcznie, obrabiana metodą na mokro.

Smak:

Peru Quillabamba charakteryzuje się przyjemną kwasowością mandarynki i pomarańczy, która przeradza się w urzekającą miodową słodycz 

Sposoby parzenia:

Peru Quillabamba Washed to kawa przeznaczona do metod ciśnieniowych, doskonale nadaje się pod espresso do ekspresów automatycznych, do kawiarki oraz French Pressa

Dodatkowe informacje:

• Kraj: Peru
• Region: Cusco
• Producent: Cooperativa Agraria Cafetalera Jose Olaya
• Gatunek: Arabika
• Odmiana: Typica, Catimor
• Wysokość: 1600 - 2000 m n.p.m.
• Metoda obróbki: washed
• Zbiór: 2022
• Punktacja SCA: 85
• Przeznaczenie: metody przelewowe
• Smak: miodowe aromaty, wyczuwalne owoce cytrusowe, pomarańcze, mandarynki 

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.