Świeżo Palona

Kawa Mexico SHG Finca Aurora

0
Mexico SHG Finca Aurora waga 250g data palenia 2018-02-20
Nowość
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250g
data palenia:
2018-02-20
stopień palenia:
american / jasne
Wybierz rozmiar:
Cena:
27,90 PLN

Opis produktu

Mexico SHG Finca Aurora, to kawa która rośnie w Huatulco na wybrzeżu Pacyfiku w Oaxaca w Meksyku. Ekologiczne i dobre warunki glebowe, które otaczają rzekę Copalita, oraz morska bryza wybrzeża tworzą niepowtarzalne środowisko do rozwoju kawy. Nie bez powodu region ten określany jest jako miejsce produkujące najciekawsze kawy meksykańskie.

Warto zaznaczyć, że lokalni farmerzy doświadczenie w produkcji mają ogromne. Pierwsze plantacje kawy w Oaxaca zostały bowiem założone już w latach 70 XIX wieku. Co ciekawe obecnie w Finca Aurora średni wiek drzewek kawowych to 12 lat.

Finca Aurora znajduje się na wysokości około 1200 metrów nad poziomem można, zapewniając kawę o niepowtarzalnym smaku ciemnej czekolady, słodyczy cukru trzcinowego, wymieszanych z kwaskowatością mandarynek.

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 3/5
  • Kwaskowatość: 2/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 4/5
  • Aromat: zrównoważony
  • Posmak: ciemna czekolada
  • Słodycz: cukier trzcinowy
  • Kwasowość: wyraźna, mandarynkowa
  • Stopień palenia: jasny
  • Ogólny wynik: 84,5
  • Wrażenia: zbalansowana słodycz ciemnej czekolady wymieszana z kwaskowatością mandarynek

Dodatkowe informacje

  • Kraj pochodzenia: Meksyk
  • Gatunek: Arabika - Caturra, Catuai, Bourbon
  • Okres zbiorów: grudzień-marzec
  • Metoda obróbki: myta, suszona na słońcu
  • Wysokość upraw: 1100-1250m
  • Gospodarstwo rolne/stacja: Aurora
  • Region uprawy: Huatulco
  • Rozmiar ziaren: 80% więcej niż 16

Wrażenia smakowe:

ciemna czekolada, cukier trzcinowy, przyprawy

Sposoby parzenia:

Kawa Mexico Finca Aurora nadaje się do parzenia na wszystkie sposoby, w szczególności do metod przelewowych.

Gwarancja świeżości:

Kawa Mexico Finca Aurora wypalana jest wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Szczegółowe opinie o produkcie

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię



6 powodów, dla których warto u nas kupować

Poznaj wszystkie nasze sklepy

Glonojad sklep zoologiczny
Tuszmarkt
Świeżo Palona