Świeżo Palona

Premiera jesieni! Spróbuj naszej nowej Jesiennej kawy "Hehe Tango"

Kawa Coffee Cherry Tea Cascara Peru Organic waga 100g

0
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
100 g
Cena:
15,01 PLN

Opis produktu

Cascara oznacza łuski lub skórki, w języku hiszpańskim. Cascara to nic innego niż suszone skórki wisienek kawowych, które do niedawna wykorzystywane były tylko jako kompost. Teraz wiśnie kawowe wykorzystywane są do produkcji unikalnych napojów.

Tradycja ta, znana jest od wieków w Etiopii i w Jemenie. Dodaje się tam do napoju również przyprawy jak cynamon lub imbir. Cascara z Peru to napój o wyczuwalnej słodkiej nucie suszonych śliwek, moreli, z niewielką ilością kofeiny. Nie jest to ani kawa ani herbata, więc można eksperymentować i zaparzać według własnych upodobań.

Na początek polecamy jedną do dwóch łyżeczek Cascary zaparzyć wrzątkiem (200-400ml) i pozostawić na 5-7 minut. Można zaparzać we french pressie, można w Aeropressie, można dodać trochę miodu, można i kostki lodu.

 

  • AROMAT: suszone śliwki i morele, intensywne
  • SMAK: Wysoka kwasowość, mocno morelowo-cytrynowy smak. Subtelna słodycz w tle, smak pełen i bardzo przyjemny.

 

RECEPTURA: Aeropress

 

  • Doza: 10 gram
  • Uzysk: 320 ml
  • Czas parzenia: 6 min
  • Temperatura: 99°C

 

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię

  • Poradnik baristy – jak przygotować kawę we French Pressie

    Poradnik baristy – jak przygotować kawę we French Pressie

    2018-02-08 11:54:03

    Najłatwiej dostępnym, najpowszechniejszym i chyba najprostszym w obsłudze przyrządem do parzenia kawy jest French Press, zwany też: praska francuska, czy zaparzacz tłokowy. Powstał prawdopodobnie we Francji w XIX wieku, jednak dopiero Włoch Atillo Calimani opatentował go w 1929r. Jest to...

  • Poradnik baristy – jak przygotować kawę w Aeropressie

    Poradnik baristy – jak przygotować kawę w Aeropressie

    2018-02-08 11:59:27

    Aeropress jest dość młodym urządzeniem, bo zaprojektowany został w 2005r. przez Amerykanina Alana Aldera - twórcę Frisbee, właściciela firmy Aerobie. Poprzez swój uniwersalizm jest to sprzęt pobudzającym kreatywność i chęć eksperymentowania. Zbudowany z poliwęglanu, któremu...


5 powodów dla których warto u nas kupować