Świeżo Palona
Menu

Spring Coffee 2019 - wiosenna mieszanka kaw waga 250g

5
Symbol produktu:
3461
Dostępność:
wycofany
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2019-06-13
st. palenia:
full city / średnie
Cena:
27,90 PLN
wycofany

Opis produktu

**** edycja 2019****

Spring coffee to mieszanka trzech kaw, z trzech krajów Ameryki Łacińskiej: Gwatemali, Kostaryki i Brazylii. Dwie pierwsze kawy- Brazylia i Kostaryka pochodzą z obróbki mytej, natomiast kawa z Brazylii z obróbki naturalnej. 

Mieszanka wypalona jest średnio-mocna, na granicy drugiego crack-a. Idealnie nadaje się do: ekspresów ciśnieniowych, kawiarek (moka), french pressów, Aeropressów czy phin-ów.

Mieszanka składa się z:

  • Guatemala Santa Rosa Finca El Morito washed
  • Costa Rica Las Lajas Organic washed
  • Brazylia Yellow Diamond natural

Receptura- Ekspres ciśnieniowy, doppio

  • Mielenie mythos 1\
  • St mielenie 0,6
  • Doza 18
  • Czas parzenia 30 s
  • Uzysk 38-40 gramy

Profil smakowy:

  • Moc 4/5
  • Kwasowość 1/5
  • Równowaga 4/5
  • Gorycz 2/5
  • Aromat: gorzka czekolada, melasa, owoce

Smak:

  • Gorąca: mocno orzechowo-czekoladowa, średnie body, lekka kwasowość idąca w wiśnie
  • Ciepła: znaczny wzrost słodyczy, smaki zbliżone do kremu czekoladowego, w tle wyczuwalna borówka. Subtelna kwasowość na finiszu. Aftertaste bardzo przyjemny.
  • Zimna: kawa przechodzi w zdecydowanie słodko-orzechowe smaki (orzech laskowy, prażony migdał, orzech macadamia) oraz karmel.

Wrażenia smakowe:

Mieszanka mocno czekoladowa z delikatnymi pobocznymi nutami smakowymi. Body gładkie i średnie, aftertaste długi w klimatach orzecha laskowego.

Sposoby parzenia:

Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie, czy phinie.

Gwarancja świeżości:

Proces palenia mieszanki Spring Coffee 2019 - wiosenna mieszanka kaw ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Spring Coffee 2019 - wiosenna mieszanka kaw waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2019-03-28 11:08:00

5
(5/5)
Smaczna, delikatna, wyczuwalny smak i zapach czekolady. Zacząłem od 250 g, biorę więcej :)

Dodaj nową opinię