Skosztuj kawy i herbaty miesiąca! Przez cały miesiąc Pixel Fruity Espresso Venezuelaoraz Herbatka Pomarańczowa Bergamotka 20% taniej!
Wieczorne Espresso Ethiopia Guji Washed CO₂ kawa ziarnista bezkofeinowa waga 500g
Wybierz wariant:
Pokaż opcje mielenia
Dostępność:
natychmiast
Cena:
76.90 PLN
85,80 PLN
Liczba produktów:
Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 76,90 PLN
Atrybuty opisujące produkt:
Waga netto:
500g
( PLN / 100 g)
data palenia:
2025-09-24
st. palenia:
średnie
Opis produktu
Lubicie kawę tak bardzo, że moglibyście pić ją przed snem? Wychodzimy na przeciw Waszym oczekiwaniom, z nowością w naszym asortymencie - Wieczornym Espresso Decaf! Ta bezkofeinowa kawa pozwoli Wam cieszyć się jej smakiem nawet wtedy, gdy nie potrzebujecie dodatkowej dawki pobudzenia!
Farma Shakisso położona jest w strefie Guji, w południowej części regionu Oromia w Etiopii. Założył ją Haile Gebre w 2001 roku, a od tego czasu stała się ważnym graczem w produkcji kawy w regionie. Farma specjalizuje się w kawie organicznej i pełni funkcję stacji przeróbczej, zbierając wiśnie kawowe od ponad 300 sąsiadujących małych rolników. Zajmuje powierzchnię 640 hektarów i jest położona w półlesnym terenie.
Obróbka kawy metodą CO₂
Obróbka kawy metodą CO2 jest procesem dekofeinizacji, który wykorzystuje ciekły dwutlenek węgla do usunięcia kofeiny z ziaren kawy. Proces ten jest naturalny i bezpieczny, ponieważ wykorzystuje wyłącznie wodę i CO2, które są substancjami nietoksycznymi.
Kluczowe etapy procesu:
-
Ziarna kawy są nasączone wodą i umieszczane w zbiorniku, gdzie są traktowane sprężonym ciekłym CO2. Dwutlenek węgla selektywnie usuwa kofeinę z ziaren, pozostawiając struktury komórkowe nietknięte, co pozwala zachować naturalne cechy smakowe kawy.
-
W parowniku kofeina wytrąca się z CO2. Po odparowaniu i skropleniu CO2 jest ponownie pompowane do zbiornika z kawą na następny cykl.
-
Po osiągnięciu wymaganego poziomu pozostałej kofeiny, cykl jest zatrzymywany, a kawa jest przenoszona do suszarki, gdzie jest delikatnie suszona do pierwotnej wilgotności. Po tym etapie kawa jest gotowa do palenia.
Smak
Wieczorne Espresso Decaf charakteryzuje się przyjemnym słodko-gorzkim połączeniem smaków, w których na pierwszy plan wybijają się nuty smakowe takie jak kakao, mleczna czekolada oraz orzechy. Przełamane są natomiast słodyczą śliwek oraz przyjemną kwasowością cytrusów. To sprawia, że nie będziecie mogli przejść obok tej kawy obojętnie!
Sposób parzenia
Przez swój stopień palenia Wieczorne Espresso Decaf idealnie sprawdzi się przygotowane metodami ciśnieniowymi. Doskonale współgra z ekspresami ciśnieniowymi, kawiarkami oraz Aeropressami, sprawiając, że każda filiżanka to podróż przez zróżnicowane smaki i aromaty.
Dodatkowe informacje:
- Kraj: Etiopia
- Region: Guji
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: Heirloom
- Wysokość: 2000 m n.p.m.
- Metoda obróbki: Washed
- Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
- Metoda dekofeinizacji: CO₂
- Stopień palenia: średni
- Smak: kakao, mleczna czekolada, orzechy, śliwka, cytrusy
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
×
❮
❯
![Powiększone zdjęcie produktu]()
Wiktor powiedział(a):
2024-05-02 14:00:25
Kawa jest w porządku, ale jej cena jest dość wysoka jak na kawę bezkofeinową. Rozumiem, że proces dekofeinizacji kosztuje, ale mimo wszystko. Smak jest dobry, ale nie wiem, czy jest wart aż takiej dopłaty.
Weronika powiedział(a):
2024-06-20 09:00:50
Jestem pod ogromnym wrażeniem tej kawy. Ma bardzo bogaty i ciekawy profil smakowy, mimo braku kofeiny. Idealnie nadaje się do parzenia metodami alternatywnymi. To mój nowy faworyt wśród kaw bezkofeinowych. Gorąco polecam!
Robert powiedział(a):
2024-07-29 10:40:22
W końcu kawa bezkofeinowa, która nie jest nudna! Ta Etiopia Guji ma wszystko, czego szukam w kawie speciality – złożoność, owocowość i przyjemną kwasowość. Proces CO2 to najlepsza metoda, jaka istnieje. Zdecydowanie będę do niej wracał.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
