Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon waga 250 zmielona do kawiarka (moka)

Bugoyi to jedna ze stacji należących do Emmanuela Rusatira i jego rodziny. To tam od 2017 roku obrabia się ziarna z lokalnych plantacji za pomocą różnych metod – natural, washed i honey. Nasze ziarna pochodzą z obróbki naturalnej, a ich walory smakowe jakie wy także poczujecie po zaparzeniu zdobyły nasze ogromne uznanie.

Farma z której pochodzą ziarna zlokalizowana jest nad jeziorem Kivu, gdzie idealne warunki do równomiernego suszenia ziaren daje z jednej strony lekki wiatr, a z drugiej strony łagodne padające na stanowiska światło słoneczne.

Za finalny efekt jaki dostajemy w postaci zielonego ziarna odpowiada zgrany zespół kawowych ekspertów. Kierownikiem stacji Bugoyi jest Damascen, którego charyzma przyciąga wielu lokalnych plantatorów. Z koleji za jakość gotowego produktu odpowiada Delphine, która kawą zajmuje się od siedmiu lat. Dopiero po spełnieniu ich wysokich standardów ziarna trafiają do palarni na całym świecie.

Drip V60

• mielenie 6,5 w skali do 11
• Doza- 20 gram
• Uzysk 300 ml
• Temperatura 88°C
• Czas- 2,45 min
• 6 zalań po 50 ml

W filiżance z tą kawą wyczujesz nuty truskawek, wanilii, rumu i wina, ale także kakao i nugatu. Dużo się tutaj dzieje, ale wszystko jest idealnie zbalansowane dla nawet najbardziej wybrednego podniebienia.

• Moc: 3/5
• Kwaskowatość: 5/5
• Gorycz: 2/5
• Równowaga: 2/5

Aromat: truskawki, wanilia, rum, wino, kakao, nugat, orzechy

• Kraj pochodzenia: Rwanda
• Region: Rutsiro
• Farma: Bugoyi Washing Station
• Producer Emmanuel Rusatira
• Eksporter: Baho Coffee
• Jakość: Scr. 15+
• Punktacja: 86,5 pkt.
• Gatunek: Arabica
• Zbiór: 2019
• Odmiana: Red Bourbon
• Metoda obróbki: natural
• Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
• Stopień palenia: jasny
• Przeznaczenie: metody przelewowe, french press aeropress

Kawę Rwanda Bugoyi Natural najlepiej parzyć w dripperze, chemexie i innych metodach alternatywnych, ale również french press wydobędzie z niej niesamowity aromat i smak.

Kawa Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.