Świeżo Palona
Menu

Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon waga 250g

5
Symbol produktu:
RBNRB250
Dostępność:
wyprzedana
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2021-04-07
st. palenia:
american / jasne
punktacja:
86,5 pkt.
Cena:
40,90 PLN
wyprzedana

Sprawdź inne podobne produkty

Opis produktu

Bugoyi to jedna ze stacji należących do Emmanuela Rusatira i jego rodziny. To tam od 2017 roku obrabia się ziarna z lokalnych plantacji za pomocą różnych metod – natural, washed i honey. Nasze ziarna - Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon - pochodzą z obróbki naturalnej, a ich walory smakowe jakie wy także poczujecie po zaparzeniu zdobyły nasze ogromne uznanie.

Farma z której pochodzą ziarna zlokalizowana jest nad jeziorem Kivu, gdzie idealne warunki do równomiernego suszenia ziaren daje z jednej strony lekki wiatr, a z drugiej strony łagodne padające na stanowiska światło słoneczne.

Za finalny efekt jaki dostajemy w postaci zielonego ziarna odpowiada zgrany zespół kawowych ekspertów. Kierownikiem stacji Bugoyi jest Damascen, którego charyzma przyciąga wielu lokalnych plantatorów. Z koleji za jakość gotowego produktu odpowiada Delphine, która kawą zajmuje się od siedmiu lat. Dopiero po spełnieniu ich wysokich standardów ziarna trafiają do palarni na całym świecie.

Receptura: 

Drip V60

  • mielenie 6,5 w skali do 11
  • Doza- 20 gram
  • Uzysk 300 ml
  • Temperatura 88°C
  • Czas- 2,45 min
  • 6 zalań po 50 ml

Wrażenia smakowe:

W filiżance z tą kawą wyczujesz nuty truskawek, wanilii, rumu i wina, ale także kakao i nugatu. Dużo się tutaj dzieje, ale wszystko jest idealnie zbalansowane dla nawet najbardziej wybrednego podniebienia.

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 3/5
  • Kwaskowatość: 5/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 2/5

Aromat: truskawki, wanilia, rum, wino, kakao, nugat, orzechy

    Dodatkowe informacje

    • Kraj pochodzenia: Rwanda
    • Region: Rutsiro
    • Farma: Bugoyi Washing Station
    • Producer Emmanuel Rusatira
    • Eksporter: Baho Coffee
    • Jakość: Grade A1, Scr. 15+
    • Punktacja: 86,5 pkt.
    • Gatunek: Arabica
    • Zbiór: 2019
    • Odmiana: Red Bourbon
    • Metoda obróbki: natural
    • Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
    • Stopień palenia: jasny
    • Przeznaczenie: metody przelewowe, french press aeropress

    Sposoby parzenia: metody przelewowe

    Kawę Rwanda Bugoyi Natural najlepiej parzyć w dripperze, chemexie i innych metodach alternatywnych, ale również french press wydobędzie z niej niesamowity aromat i smak.

    Gwarancja świeżości:

    Kawa Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

    Informacje dodatkowe:

    Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

    Ważne informacje

    Gwarancja świeżości:

    Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

    • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
    • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

    Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

    Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

    Opakowanie:

    Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

    Informacje dodatkowe:

    Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

    Szczegółowe opinie o Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon waga 250g
    (średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 4)

    2020-06-23 18:29:55

    5
    (5/5)
    Zdecydowanie najlepsza kawa jaką piłem w ostatnich miesiącach. Intensywnie owocowa i świeża. Jak dotąd zaparzałem ją w dripie i Cleverze. Czas na aero.
    ✓ wiarygodna opinia

    2020-07-08 20:51:20

    5
    (5/5)
    Piękna afrykańska przygoda. Rwanda jest dla mnie jeszcze bardziej owocowa niż Etiopia, ale to pewnie subiektywna ocena. Ogromną zaletą smaku jest obróbka natural. Doskonała w drippie, świetna w aeropress. Na pewno po nią wrócę :)

    2020-11-29 09:26:54

    5
    (5/5)
    Pachnie jak prawdziwy deser. W aeropresie jest naprawde przepyszna, delikatna, słodko-owocowa, szkoda, ze nie można kupić jej w 0,5 kg, 250 to za mało a 1 kg za dużo.

    2021-03-24 17:02:24

    5
    (5/5)
    Najlepsza kawa jaką kupiłem na tej stronie od kilku lat
    ✓ wiarygodna opinia

    Dodaj nową opinię