Świeżo Palona
Menu

Uganda Wakiso Ngoma waga 1000g

5
Symbol produktu:
UWN1000
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
1000 g
data palenia:
2021-11-26
st. palenia:
espresso
Wybierz:
Cena:
69,90 PLN

Opis produktu

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym w smaku różni się arabica od robusty, teraz masz świetną okazję, by to sprawdzi. Wbrew powszechnej opinii, jest bowiem wielu zwolenników tego gatunku ziaren.

Robusta jest zdecydowanie łatwiejsza w uprawie, ma mniejsze ziarna i bardziej wyrazisty aromat. A jednym z jej największych producentów na świecie jest właśnie Uganda, gdzie panują idealne warunki wysokościowe oraz odpowiedni mikroklimat.

Nasze ziarna pochodzą z dystryktu Wakiso, umiejscowionego w pobliżu jeziora Victora. Główne zbiory odbywają się tutaj od października do marca, natomiast tzw. "fly crop" od kwietnia do września. Lokalni rolnicy zbierają ręcznie dojrzałe, czerwone owoce robusty, które następnie suszone są na słońcu.

Smak:

Uganda Ngoma Robusta pozytywnie zaskoczy cię swoim smakiem i aromatem. Kawa ta jest idealna dla osób lubiących smaki orzechowo-czekoladowe. W gotowym naparze będą także wyczuwalne suszone śliwko oraz delikatna słodycz.

Profil smaku (szczegółowo):

  • Kwasowość: 1/10
  • Body: 8/10
  • Smak: 2/10

Sposoby parzenia:

Uganda Ngoma Robusta najlepiej smakuje przygotowana w ekspresach ciśnieniowych, jest świetna do espresso i jako baza do kaw mlecznych.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Uganda
  • Region: Wakiso District
  • Gatunek: Robusta
  • Zbiór: ręczny, październik 2019 - styczeń 2020
  • Wysokość upraw: 1250 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: natural
  • Gleba: gliniasta
  • Nawodnienie: naturalne
  • Przeznaczenie: espresso
  • Smak: orzech laskowy, ciemna czekolada, słodycz, suszona śliwka

Opcja mielenia:

W przypadku kawy Uganda Wakiso Ngoma nie oferujemy możliwości mielenia kawy. Robusta jest zupełnie inną kawą niż Arabica i do tego bardzo aromatyczną. Nie chcemy, żeby Uganda mieszała się i wpływała na ostateczny smak innych mielonych kaw w Twojej filiżance.   

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Uganda Wakiso Ngoma waga 1000g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 6)

2020-10-05 22:42:20

5
(5/5)
Bardzo dobra, wyrazista i mocna, nieco przypomina mocne arabiki indyjskie. Najlepsza rzeczywiście w ekspresie ciśnieniowym (używam kolbowego), ale Aeropress też daje dobry efekt.

2020-11-04 10:10:16

5
(5/5)
Najlepsza kawa jaką piłem. Wyraźny smak orzechów i fantastyczny aromat. (robię w kawiarce)
✓ wiarygodna opinia

2020-12-06 20:46:21

5
(5/5)
Kawa bardzo dobra. Ma delikatny smak. Doskonale smakuje sama i latte. Polecam :)

2021-01-05 10:21:39

5
(5/5)
świetna crema! super smak-polecam
✓ wiarygodna opinia

2021-01-06 14:55:43

5
(5/5)
Polecam. Ekspres Lelit Anna, młynrk Mazzer SJ. kupiłem kolejny KG. Zaròwno Doppio ,ktòre sam pije jak i cappu dla żony wychodzi rewelacyjne. Cena bije jakość.

2021-02-22 22:35:48

5
(5/5)
Wybitna kawa. Smakuje wyśmienicie zarówno w espresso z ekspresu kolbowego, jak i w filtrze oraz zaparzaczu.
✓ wiarygodna opinia

Dodaj nową opinię