Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Wyjątkowa herbata, produkowana w prowincji Fujian zaledwie raz w roku, wczesną wiosną. Krzewy przykrywa się ciemnymi płatami materiału, aby nie docierały do nich promienie słoneczne. Dzięki temu spowalnia się wzrost liści i blokuje wytwarzanie chlorofilu odpowiadającego za ich zielony kolor.
Aby stworzyć tę herbatę, ręcznie zbierane są tylko zamknięte pąki liściowe lub częściowo otwarte, delikatne listki pokryte białymi włoskami. Po wysuszeniu kształtem przypominają długie, srebrno-zielone sosnowe igły, stąd nazwa herbaty. Napar jest wytrawny ze słodkim posmakiem i delikatnym kwiatowym aromatem.
Do przygotowania tej białej herbaty należy ostudzić wodę do temperatury 70-80 stopni, następnie zalać susz w proporcji 200 ml na każdą pełną łyżeczkę herbaty. Zaparzamy pod przykryciem dość krótko - od 1,5 do 2 minut.
Biała herbata jest delikatniejsza od herbat czarnych czy zielonych, zawiera mniej teiny, a więc nie pobudza tak bardzo. Jednocześnie zawiera sporo antyoksydantów chroniących organizm przed wolnymi rodnikami. Poprawia pracę układu krwionośnego, obniża poziom cholesterolu, chroni przed udarem mózgu.
Woda o temperaturze 70-80 stopni
Czas zaparzania: 1:30-2:00 min
Proporcja: 3-4 gramy na 200 ml wody
Kraj pochodzenia: Chiny
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.