Cześć! Czasami poza siorbaniem kawci lubimy też poodpoczywać ;) W dniach 1-3 maja sklep i showroom będą nieczynne.
Opis produktu
Zbliża się jesień, a wraz z nią niesamowita pora na rozkoszowanie się ulubionym napojem, który otula ciało ciepłem i przywołuje uczucie przytulności. Dlatego też mamy przyjemność zaprezentować Ci naszą wyjątkową kawę, która nie tylko doskonale rozgrzeje Twój umysł i ciało, ale także wypełni Cię aromatem i smakiem, jak żadne inne ziarna.
Autumn Blend to mieszanka kaw, które mieliście okazje już poznać. Mowa tu o Costa Rice Las Nubes Red Honey oraz Guatemali La Maravilla Washed, które w proporcji 30:70 stworzyły coś wyjątkowego. Ta kawa to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jej delikatna nuta słodyczy harmonizuje z wyrazistymi tonami prażonych ziaren, tworząc niezrównany bukiet smakowy. To doskonała propozycja na zbliżające się chłodniejsze dni, kiedy pragniesz wytchnienia od szarości za oknem.
Sposób parzenia
Autumn Blend wypalona została jasno, więc będzie idealną propozycją dla wszystkich fanów metod przelewowych. Zatem jeśli posiadasz dripper, Chemex czy ekspres przelewowy, nie możesz przejść obok tej kawy obojętnie! Równie dobrze sprawdzi się zaparzona we French pressie czy Aeropressie.
Smak
W tej kawie poczujesz delikatną owocowość i słodycz rozgrzewającej herbaty z miodem. Aftertaste z suszonymi owocami i cytrusami.
Zapraszamy Cię do odkrycia magii naszej kawy i zatopienia się w jesieni, której aromat rozkwita w każdym kubku tego wyjątkowego napoju. Daj sobie szansę na chwilę relaksu i rozkoszowania się każdym momentem, który ta pora roku ma do zaoferowania. Dlatego teraz kiedy zbliża się jesień, sięgnij po naszą kawę i pozwól jej wprowadzić Cię w magiczny nastrój tego sezonu!
Dodatkowe informacje
Gwatemala 70%:
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
- Region: Huehuetenango
- Farma: Finca La Maravilla
- Producent: Mauricio Rosales Vásquez
- Gatunek: Arabica
- Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon
- Punktacja SCA: 86
- Zbiór: 2023
- Wysokość upraw: 1650-1800 m n.p.m.
- Metoda obróbki: washed
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: rooibos, rodzynki, owoce pestkowe, nugat, kajmak
Kostaryka 30%:
- Kraj: Costa Rica
- Region: Tarrazu
- Producent: Roberto Mata Naranjo
- Gatunek: Arabika
- Odmiana: Caturra
- Wysokość: 1800 m n.p.m.
- Metoda obróbki: red honey
- Punktacja SCA: 86
- Zbiory: 2023
- Przeznaczenie: metody przelewowe
- Smak: owoce pestkowe, wiśnie, solony karmel, cytrusy
Ważne informacje
Gwarancja świeżości:
Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.
- punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
- data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.
Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.
Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.
Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?
Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.
Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.
Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia. Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)
Opakowanie:
Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
kcpr.pl - Paweł... powiedział(a):
2024-04-23 13:51:21
Bardzo fajna propozycja smakowa.
Ucieszę się jeśli ten blend wróci do sprzedaży ;)
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Pozostałe warianty produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
