Kawiarki Bialetti są światowym numerem jeden wśród ekspresów do kawy, czego dowodzi ich ogromna popularność - liczba wyprodukowanych egzemplarzy samego Moka Express sięga obecnie ponad 200 milionów.
Moka Express bije wiele rekordów - jest także najczęściej kopiowanym expresem do kawy. Jednak to Alfonso Bialetti, dzięki swojej świetnej intuicji, jako pierwszy zrewolucjonizował proces parzenia kawy i w 1933 roku podbił rynek tym charakterystycznym aluminiowym dzbanuszkiem o ośmiokątnej podstawie. Powodem, dla którego Alfonso Bialetti wymyślił Moka Express, była potrzeba uzyskania takiego smaku i jakości espresso, jakie charakteryzowały napój profesjonalnie parzony w barach kawowych ("in casa un espresso come al bar"). Te walory kawiarki Moka Express urzekają koneserów kawy także dzisiaj. Nie tylko jest ona prosta w obsłudze, ale jest jednocześnie szybka i wygodna.
Co jeszcze warto powiedzieć o kawiarkach Bialetti? Na pewno to, że im częściej użytkowane, tym lepszą parzą kawę.
