Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
**** edycja 2018 ****
W tym roku Christmas Coffee to mieszanka dwóch świetnie uzupełniających się kaw z Salwdoru. Jedna El Salvador Divisadero Microlot jest kawą przygotowaną w obróbce mytej, a druga to El Salvador Borbollon z obróbki honey. Wspólną cechą tych kaw jest odmiana Red Bourbon.
Zachęcamy do spróbowania mieszanki, która charakteryzuje się bardzo małą kwasowością, małą goryczą i pełnym aromatem. Jest raczej słodkawa niż cytrusowa.
Skład mieszanki:
Ziarenka są mieszane przed prażeniem i palone razem:
- El Salvador Divisadero Villa Galicia Microlot washed
- El Salvador Borbollon Red Bourbon honey
Dodatkowe informacje
El Salvador Divisadero Microlot washed
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Farma: Villa Galicia
- Region: Ataco, Apaneca, Llamatepec Mnt Range
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: washed
- Wysokość upraw: 1400 - 1450 m npm.
- Zbiór: styczeń - marzec
- Stopień palenia: średni/espresso
- Profil smakowy: miód, karmel, zioła, bardzo słodki
El Salvador Borbollon Red Bourbon Honey
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Farma: Borbollon
- Region: Santa Ana Volcano
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: honey
- Wysokość upraw: 1350 - 1450 m npm.
- Stopień palenia: średni/espresso
- Profil smakowy: ciemne kakao, śliwki
Receptura
Ekspres ciśnieniowy, podwójne espresso
- Mielenie - 1*
- Doza - 20 gramów
- Uzysk - 48 ml
- Czas parzenia - 22 s
*Skala młynka 1 – 11 ( gdzie 1 = mielenie pod espresso a 11 = french press)
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 2/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 4/5
- Aromat: gałka muszkatołowa, orzech laskowy, imbir, lekki aromat tostowy
Wrażenie smakowe:
Body lekkie, ale kleiste, aftertaste długi, przyjemny, orzechowy. Kawa jakościowo równa w procesie stygnięcia.
Smak:
- gorąca: orzechowe tło - migdał, grejpfrutowa kwasowość, słodycz - brązowy cukier
- letnia: wzrost kwasowości, lekko kleiste body, utrzymują się wcześniej wspomniane smaki,
- chłodna: wyraźna agrestowa kwasowość, tło głębokie, słodkie, migdały bez skórki
Sposoby parzenia:
Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie, czy phinie.
Gwarancja świeżości:
Proces palenia mieszanki Christmas Coffee 2018 - świąteczna mieszanka kaw ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
**** edycja 2018 ****
W tym roku Christmas Coffee to mieszanka dwóch świetnie uzupełniających się kaw z Salwdoru. Jedna El Salvador Divisadero Microlot jest kawą przygotowaną w obróbce mytej, a druga to El Salvador Borbollon z obróbki honey. Wspólną cechą tych kaw jest odmiana Red Bourbon.
Zachęcamy do spróbowania mieszanki, która charakteryzuje się bardzo małą kwasowością, małą goryczą i pełnym aromatem. Jest raczej słodkawa niż cytrusowa.
Skład mieszanki:
Ziarenka są mieszane przed prażeniem i palone razem:
- El Salvador Divisadero Villa Galicia Microlot washed
- El Salvador Borbollon Red Bourbon honey
Dodatkowe informacje
El Salvador Divisadero Microlot washed
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Farma: Villa Galicia
- Region: Ataco, Apaneca, Llamatepec Mnt Range
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: washed
- Wysokość upraw: 1400 - 1450 m npm.
- Zbiór: styczeń - marzec
- Stopień palenia: średni/espresso
- Profil smakowy: miód, karmel, zioła, bardzo słodki
El Salvador Borbollon Red Bourbon Honey
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Farma: Borbollon
- Region: Santa Ana Volcano
- Gatunek: Arabica
- Odmiana: Red Bourbon
- Metoda obróbki: honey
- Wysokość upraw: 1350 - 1450 m npm.
- Stopień palenia: średni/espresso
- Profil smakowy: ciemne kakao, śliwki
Receptura
Ekspres ciśnieniowy, podwójne espresso
- Mielenie - 1*
- Doza - 20 gramów
- Uzysk - 48 ml
- Czas parzenia - 22 s
*Skala młynka 1 – 11 ( gdzie 1 = mielenie pod espresso a 11 = french press)
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 2/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 4/5
- Aromat: gałka muszkatołowa, orzech laskowy, imbir, lekki aromat tostowy
Wrażenie smakowe:
Body lekkie, ale kleiste, aftertaste długi, przyjemny, orzechowy. Kawa jakościowo równa w procesie stygnięcia.
Smak:
- gorąca: orzechowe tło - migdał, grejpfrutowa kwasowość, słodycz - brązowy cukier
- letnia: wzrost kwasowości, lekko kleiste body, utrzymują się wcześniej wspomniane smaki,
- chłodna: wyraźna agrestowa kwasowość, tło głębokie, słodkie, migdały bez skórki
Sposoby parzenia:
Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie, czy phinie.
Gwarancja świeżości:
Proces palenia mieszanki Christmas Coffee 2018 - świąteczna mieszanka kaw ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
