Świeżo Palona

Kawa Świąteczna Brazylia - Daterra Blossom and Blossom Peaberry waga 250g

0
Świąteczna Brazylia - Daterra Blossom and Blossom Peaberry waga 250g
Polecany Edycja specjalna
Symbol produktu:
KS2020
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2019-12-13
stopień palenia:
omniroast / przelew / espresso
Cena:
24,90 PLN
29,90 PLN

Opis produktu

Święta, zapach choinki i pierników, domowe ciepło i spokój… Większości z nas z tym właśnie kojarzy się grudzień. A może raczej w tym czasie wolelibyście spacerować po malowniczym lesie deszczowym, w otoczeniu kolorowych tukanów, pohukujących sów i szalejących małp?

Mamy coś, co pozwoli to połączyć! To nasza wspaniała zimowa kawa, która pochodzi właśnie z plantacji Daterra - jedna z najbardziej rozwiniętych technologicznie farm na świecie. Podzielona jest ona na wiele części, z których każda ma swojego opiekuna, a każdy z nich odpowiedzialny jest za uprawę konkretnej odmiany kawy.

Powtarzalność jej smaku wynika, między innymi, z zaawansowanych prac laboratoryjnych i kontrolowanych zbiorów. Najpierw zbiera się i wypala próbkę, by sprawdzić, czy to już pora zbiorów.

A dzięki sprawdzeniu wszystkich odmian, ich smaków i aromatów, profesjonalny zespół degustacyjny jest w stanie stworzyć spójną w profilu mieszankę, która będzie pasować do długich zimowych wieczorów! Taka właśnie jest nasza Świąteczna Brazylia.

Kawa wypalana jest jako omniroast, dlatego idealnie nadaje się do: ekspresów ciśnieniowych, kawiarek (moka), french pressów, przelewów czy Aeropressów. 

Deterra Blossom Blossom and Blossom Peaberry

  • Kraj pochodzenia: Brazylia
  • Farma: Daterra
  • Region: Cerrado, Mogiana
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Peaberry
  • Metoda obróbki: Semi-washed
  • Wysokość upraw: 1000 - 1200 m n.p.m.
  • Stopień palenia: omniroast
  • Wrażenia smakowe: jaśmin, miód, mango
  • Punktacja: 89 SCAA

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 3/5
  • Kwaskowatość: 1/5
  • Gorycz: 3/5
  • Równowaga: 3/5
  • Aromat: jaśmin, miód, mango, orzechy

Wrażenie smakowe:

Kawa zyskuje smak wraz ze spadkiem temperatury, przeważa słodki owocowy posmak mango, malin połączony z delikatną nuta jaśminu oraz lilii. Długi i słodki aftertaste o miodowym charakterze.

Smak:

  • gorąca: mocno owocowa z orzechową nutą, mango, maliny, średnie body, lekka kwasowość
  • ciepła: delikatna i kwiatowa, jaśmin, lilie,  aftertaste długi i przyjemny
  • chłodna: przeważają smaki słodowo-orzechowe, subtelnie wyczuwalna nuta karmelu

Sposoby parzenia:

Oryginalnie skomponowana dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie, czy phinie, czy też w przelewie (drip, Chemex).

Gwarancja świeżości:

Proces palenia Świątecznej Brazylii - Daterra Blossom and Blossom Peaberry ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię


5 powodów dla których warto u nas kupować
122