Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Świąteczna Brazylia - Daterra Blossom and Blossom Peaberry waga 250g

Dostępność:

wycofany

Waga netto:

250 g (11,96 PLN / 100 g)

data palenia:

2019-12-13

st. palenia:

omniroast / przelew / espresso

Cena:

29.90 PLN

wycofany

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Święta, zapach choinki i pierników, domowe ciepło i spokój… Większości z nas z tym właśnie kojarzy się grudzień. A może raczej w tym czasie wolelibyście spacerować po malowniczym lesie deszczowym, w otoczeniu kolorowych tukanów, pohukujących sów i szalejących małp?

Mamy coś, co pozwoli to połączyć! To nasza wspaniała zimowa kawa, która pochodzi właśnie z plantacji Daterra - jedna z najbardziej rozwiniętych technologicznie farm na świecie. Podzielona jest ona na wiele części, z których każda ma swojego opiekuna, a każdy z nich odpowiedzialny jest za uprawę konkretnej odmiany kawy.

Powtarzalność jej smaku wynika, między innymi, z zaawansowanych prac laboratoryjnych i kontrolowanych zbiorów. Najpierw zbiera się i wypala próbkę, by sprawdzić, czy to już pora zbiorów.

A dzięki sprawdzeniu wszystkich odmian, ich smaków i aromatów, profesjonalny zespół degustacyjny jest w stanie stworzyć spójną w profilu mieszankę, która będzie pasować do długich zimowych wieczorów! Taka właśnie jest nasza Świąteczna Brazylia.

Kawa wypalana jest jako omniroast, dlatego idealnie nadaje się do: ekspresów ciśnieniowych, kawiarek (moka), french pressów, przelewów czy Aeropressów. 

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Farma: Daterra
• Region: Cerrado, Mogiana
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Peaberry
• Metoda obróbki: Semi-washed
• Wysokość upraw: 1000 - 1200 m n.p.m.
• Stopień palenia: omniroast
• Wrażenia smakowe: jaśmin, miód, mango
• Punktacja: 89 SCAA

Profil smaku (szczegółowo):

• Moc: 3/5
• Kwaskowatość: 1/5
• Gorycz: 3/5
• Równowaga: 3/5
• Aromat: jaśmin, miód, mango, orzechy

Wrażenie smakowe:

Kawa zyskuje smak wraz ze spadkiem temperatury, przeważa słodki owocowy posmak mango, malin połączony z delikatną nuta jaśminu oraz lilii. Długi i słodki aftertaste o miodowym charakterze.

Smak:

• gorąca: mocno owocowa z orzechową nutą, mango, maliny, średnie body, lekka kwasowość
• ciepła: delikatna i kwiatowa, jaśmin, lilie,  aftertaste długi i przyjemny
• chłodna: przeważają smaki słodowo-orzechowe, subtelnie wyczuwalna nuta karmelu

Sposoby parzenia:

Oryginalnie skomponowana dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale nadaje się także do kawiarki. Proponujemy spróbowanie jej w AeroPressie, czy phinie, czy też w przelewie (drip, Chemex).

Gwarancja świeżości:

Proces palenia Świątecznej Brazylii - Daterra Blossom and Blossom Peaberry ma miejsce w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Opakowanie:

Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.