Filtr stalowy włoskiej firmy IMS do AeroPress® w wersji superfine, który posiada bardzo drobne i gęsto rozmieszczone otwory - 150 µm. Powoduje to zmianę w smaku i aromacie przygotowywanej kawy - uwydatnienie słodyczy.
Ważne:
Oto trzy najlepsze przepisy na kawę z Aeropressu, pochodzące z Mistrzostw Aeropress 2013... 1) Zwycięski przepis Jeffa Verellena: 17g kawy mielimy (5.75) w młynku żarnowym, odrobinę grubiej od filtra.
Wielu zgodzi się, iż dobrej kawie z AeroPressu niedaleko do perfekcji. Wiadomo jednak, że kawa może być jeszcze lepsza! Każdy ma inny gust - jedni preferują większą kwaskowatość, inni pełne body, goryczkę, czy słodycz - zaś każdy rodzaj filtra wpływa na inny smak.
Copyright © 2010-2017 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
