tracking fb

Skosztuj kawy i herbaty miesiąca! Przez cały miesiąc Wieczorne Espresso Ethiopia Guji Washed CO₂oraz Darjeeling Second Flush FTGFOP 20% taniej!

Świeżo Palona Kawa - sklep z kawą ziarnistą
Menu
Kawa ziarnista
  • Rodzaj Kawy
  • Metoda parzenia
  • Pochodzenie kawy
  • Stopień Palenia
Herbata
  • Rodzaj herbaty
  • Forma herbaty
Kawiarki do kawy
  • Kawiarki
  • Akcesoria do kawiarek
Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?


świeżopalona
4.6666666666667

Mexico Chiapas Jaltenango SHG Maragogype Washed waga 250 zmielona do french press / aeropress

Wybierz wariant:
Wariant: 1000
1000 109,00 PLN
Wariant: 250
250 34,90 PLN
Pokaż opcje mielenia
Dostępność:
wyprzedana
Cena:
37.90 PLN
wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Atrybuty opisujące produkt:
Waga netto:
250 (15,16 PLN / 100 g)
data palenia:
2020-12-19
st. palenia:
średni / espresso
punktacja:
85.25 pkt.
zmielona:
do french press / aeropress
Opis produktu

Meksyk jest jednym z największych producentów kawy na świecie. Sprowadzili ją tam w XVII wieku Hiszpanie, ale prawdziwy rozkwit upraw kawowca datuje się dopiero na połowę XX wieku. Większość meksykańskich kaw uprawiana jest na małych, lokalnych i ekologicznych farmach.

Nasze ziarna pochodzą z południa kraju, regionu Chiapas, który słynie z wysokiej jakości kawy wysokogórskich. Wszystko za sprawa wulkanicznej gleby i odpowiedniego mikroklimatu, który sprzyja uprawie.

Odmiana Maragogype cieszy się uznaniem ze względu na swój łagodny smak. Uprawia się ją na wysokości 1300 -1500 m n.p.m., a zbiory prowadzi od grudnia do kwietnia. Nie jest to odmiana wydajna, dlatego, aby uzyskać jak najwyższą jakosć, owoce zbierane są od 12 lokalnych dostawców i starannie selekcjonowane.

Receptura doppio:
  • Mielenie EK- 1,5
  • Doza 18
  • Czas parzenia 35 s
  • Uzysk 42 gramy
Smak:

Meksykańska SHG Maragogype Washed Arabica zaskoczy cię połączeniem owocowego smaku mandarynki z popcornem i słodkim nugatem. W filiżance wyczuwalne będą także aromaty prażonych orzechów laskowych oraz czarnej herbaty, a to wszystko przy dosyć niskiej kwasowości.

Gorąca: wysoka gorycz w typie czarnej herbaty łagodzona lekką kwasowością i niską słodyczą (karmel), szorstki, krótki after

Ciepła: jedyna zmiana to lekkie węglowe nuty które dołączają wraz ze stygnięciem, body średnie do  wysokiego.

Chłodna: dochodzą ziołowe nuty z niewielkim dodatkiem cytrusów

Profil smaku (szczegółowo):
  • Moc: 8/10
  • Kwasowość: 4/10
  • Równowaga: 6/10
  • Gorycz: 8/10

Aromat: herbata czarna, orzechy, karmel

Sposoby parzenia:

Mexico SHG Maragogype Washed Arabica najlepiej sprawdza się zaparzona tradycyjnie jako espresso, jednak bez problemu można ją próbować przygotowaną metodami przelewowymi.

Dodatkowe informacje:
  • Kraj pochodzenia: Meksyk
  • Region: Chiapas, Jaltenango i Villa Corzo
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Maragogype
  • Jakość: SGH EP
  • Ocena: 85,25 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, grudzień 2019 - kwiecień 2020
  • Wysokość upraw: 1300-1500 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: myta / washed
  • Gleba: wulkaniczna
  • Stopień palenia: średni
  • Przeznaczenie: espresso
  • Smak: czarna herbata, mandarynka, popcorn, nugat, prażony orzech laskowy
Gwarancja świeżości:

Kawa Mexico Chiapas Jaltenango SHG Maragogype Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Opakowanie:

Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

× ❮ ❯ Powiększone zdjęcie produktu
Szczegółowe opinie o Mexico Chiapas Jaltenango SHG Maragogype Washed waga 250 zmielona do french press / aeropress
średnia ocena: 4.67/5, liczba opinii: 3
Rafał powiedział(a):
2024-05-29 18:30:00
4
(4/5)
Kawa jest dobra, ale trochę nudna. Jej smak jest bardzo łagodny, ale też mało wyrazisty. Brakuje mi w niej jakiegoś charakteru, "pazura". To taka bezpieczna, poprawna kawa. Jeśli ktoś szuka intensywnych doznań, to nie tutaj.
Paweł powiedział(a):
2024-06-29 23:30:11
5
(5/5)
Bardzo smaczna i nietypowa kawa. Te gigantyczne ziarna "słoniowe" to coś, co warto zobaczyć. Smak jest bardzo delikatny, niemal maślany. Zdecydowanie inna niż wszystkie, które piłem do tej pory. To był bardzo udany zakup. Na pewno do niej wrócę.
Karolina powiedział(a):
2024-07-30 08:44:00
5
(5/5)
Ta kawa to mój ideał na spokojny poranek. Jest tak delikatna i aksamitna w smaku, że picie jej to czysta przyjemność. Wyraźnie czuć w niej nuty mlecznej czekolady i orzechów. Wielkie ziarna to dodatkowy atut wizualny. Zdecydowanie polecam fanom łagodnych smaków.
Dodaj nową opinię
Świeżo Palona Kawa

Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Logo SCA

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.