Opis:
Mąka powstaje poprzez zastosowanie tradycyjnej technologii przemiału. Dzięki EKO zbożom jej wartość odżywcza jest bogatsza od mąk powstałych w młynach przemysłowych ze zbóż konwencjonalnych, uprawianych z użyciem dużej ilości agrochemii. W młynie nad Toczną od ponad 100 lat z kilograma ziarna wymielane są jednocześnie tylko dwa rodzaje mąki oraz otręby.
Mąka żytnia chlebowa służy głównie do pozyskania aromatycznego pieczywa. Jest także idealna do zakwasu, nada smak domowym wypiekom i posłuży podczas gotowania żuru.
mąka żytnia chlebowa* typ 720 (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.