Świeżo Palona
Menu

Coffee: It's not rocket science - Sebastien Racineux & Chung-Leng Tran

5
Symbol produktu:
978-0600636427
Dostępność:
natychmiast
Producent:
Cena:
80,64 PLN

Opis produktu

Coffee: It's not rocket science, to świetny i bardzo przydatny przewodnik wypełniony większą wiedzą o kawie niż lokalna kawiarnia i wierny barista razem!

Książka przedstawia nowy sposób na zrozumienie i delektowanie się wszystkimi rodzajami kawy. Idealna dla początkujących kawoszy, a także dla najbardziej wymagających miłośników kawy. Zawiera wiele fachowych informacji i porad.

Coffee: It's not rocket science zawiera:

  • informacje o 22 krajach zajmujących się zbieraniem i obróbką ziaren
  • informacje na temat ewolucji ziarna kawy od rolnika, do palarni i wreszcie do baristy
  • informacje o prawidłowym sposobie mielenia ziaren do różnych naparów i ekspresów, w celu uzyskania najlepszego smaku
  • informacje o wyborze odpowiedniego ekspresu do kawy
  • informacje o tym, jak odróżnić smak, konsystencję i aromat w każdym łyku
  • lekcje latte art...i wiele innych!

O autorach

Sebastien Racineux - jest nauczycielem przedmiotów ścisłych i trenerem baristów. Założył organizację 'Espressologie' w 2011 roku i zajął drugie miejsce w konkursie French Brewers Cup 2012.

Chung-Leng Tran - jest fotografem i baristą. Był mistrzem
French Brewers Cup w 2012r.

W 2015 roku Sebastien Racineux i Chung-Leng Tran połączyli siły, aby otworzyć swoją palarnię i kawiarnię Hexagon Café w Paryżu, gdzie oboje mieszkają.

Yannis Varoutsikos - jest ilustratorem i grafikiem. Jest dyrektorem artystycznym w Woll Beer i założycielem portalu Good Manners, który sprzedaje torby i akcesoria.

Ważne

  • Wydawca : ‎ Hamlyn
  • Data wydania: 7 listopada 2019r.
  • Język : ‎ Angielski
  • Twarda oprawa: ‎ 192 str.
  • Wymiary: ‎ 19.6 x 1.8 x 24.2 cm
  • ISBN-10: ‎ 0600636429
  • ISBN-13: ‎ 978-0600636427

Szczegółowe opinie o Coffee: It's not rocket science - Sebastien Racineux & Chung-Leng Tran
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2021-07-22 09:51:58

5
(5/5)
Świetna książka, bardzo przydatne rady. Polecam!

Dodaj nową opinię