Rwanda Nyabarongo Washed waga 250g

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

250 g (13,00 PLN / 100 g)

data palenia:

2022-10-27

st. palenia:

średnie

Cena:

32.50 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Opis produktu

Blisko 85% populacji Rwandy żyje z rolnictwa, a jedną z jego ogromnych gałęzi jest oczywiście kawa.

Jeśli nie boicie się eksperymentów, warto sięgnąć po ziarna Rwanda Nyabarongo Washed. Ta robusta pochodzi z okręgu Muhanga, na południu kraju. Są tam idealne warunki uprawy z subtropikalnym klimatem i górzystym krajobrazem.

Założona w 2008 roku Kiyumba Washing Station jest częścią rodzinnego producenta kawy Impexcor. Drobni rolnicy połączyli się w spółdzielnie, które Impexcor wspiera pożyczkami, nawozami, sadzonkami, ale dba także o szkoły, ubezpieczenie zdrowotne itp.

Wrażenia smakowe:

Robusta nie jest często spotykana na farmach w Rwandzie. Ponieważ ziarna zostały przetworzone tak, jak ma to miejsce w przypadku arabiki, efektem jest wspaniały i wyjątkowy smak. Sa tu wyczuwalne nuty pomarańczowej lemoniady, popcornu, syropu klonowego, gorzkiej czekolady, nugatu … Pycha!

Profil smaku (szczegółowo):

Kwasowość 5/10
Body 8/10
Smak 8/10

Sposoby parzenia:

Aby wykorzystać potencjał naszej Rwandy Nyabarongo zaparz ją w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub frenchpressie czy Aeropressie.

Informacje szczegółowe:

Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Muhanga
Gospodarstwo rolne/stacja: Kiyumba Washing Station
Jakość: Grade A1, Scr. 15+
Punktacja: Fine
Gatunek: Robusta
Zbiór: ręczny, czerwiec-lipiec 2021
Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Gleba: gliniasta
Nawodnienie: naturalne
Przeznaczenie: metody ciśnieniowe
Smak: słodowo-słodki, pomarańczowa lemoniada, popcorn, syrop klonowy, ciemna czekolada, nugat, łagodny smak robusty

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.

Szczegółowe opinie o Rwanda Nyabarongo Washed waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

Katarzyna Malczewska powiedział(a):

2022-07-02 10:48:04

Same ziarna kawy pachną jak cukierki zza dawnych lat. Zapach po zaparzeniu nie jest zbyt intensywny, raczej delikatny. Na mieleniu 19 klików na Comandante kawa z kawiarki wyszła dobra, lecz też niezbyt intensywna. Czuć słodką pomarańczę i w tle ten specyficzny smak, który zdradza, że jest to robusta. Fajnie, że kawa jest jasno palona i że pochodzi z Rwandy, co może przyczynić się do odmiennej niż do tej pory opini na temat Robusty.

✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu