Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawy z Afryki?

Kliknij i wybierz propozycje dla Ciebie

świeżopalona

Winter Coffee Ethiopia Gora Kone Natural waga 250g

5

Dostępność:

wyprzedana

Waga netto:

250 g (18,36 PLN / 100 g)

data palenia:

2023-03-01

st. palenia:

jasny

Cena:

45.90 PLN

wyprzedana

Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.

Oto kawa, która przypadnie do gustu każdemu, kto lubi owocowe smaki i aromaty. Takie właśnie są ziarna pochodzące z etiopskiej washing station Gora Kone. 

Gora Kone pozyskuje wiśnie od 700 do 800 małych plantatorów kawy, ale zmienia się to w zależności od pory roku. Drobni właściciele Nensebo posiadają działki nie większe niż 3 hektary. Rolnicy stosują metodę uprawy kawy w cieniu, dlatego ich farmy pokryte są drzewami akacji i wanzy. Jest to popularna i naturalna metoda używana w tym regionie. 

Washing Station Gora Kone przetwarza się zarówno kawy myte, jak i naturalne. Po przybyciu pracownicy poddają owoce kawowca obróbce oraz fermentują je przez 42 do 46 godzin. Następnie owoce zostają umieszczone na łożach do suszenia na okres 7 - 8 dni. Naturalne kawy są zwykle suszone przez 15 do 20 dni.

Wrażenia smakowe:

Kawy z Sidamo słyną z pełnego i bogatego body, pełne nut kwiatowych i cytrusowych. Wyczuwalne smaki to migdał, kwiat pomarańczy, masło oraz czarna herbata.

Sposoby parzenia:

Ziarna wypaliliśmy przede wszystkim z myślą o metodach przelewowych. Doskonale sprawdzi się zaparzana w AeroPressie, French Pressie czy Dripie.

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Etiopia
• Region: Sidamo
• Washing station: Gora Kone Washing Station
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Mixed Heirloom
• Jakość: Sidamo Grade 2
• Wysokość upraw: 1900 - 2050 m n.p.m
• Metoda obróbki: natural
• Stopień palenia: jasne
• Przeznaczenie: metody przelewowe
• Smak: migdały, kwiat pomarańczy, masło, czarna herbata

Pochodzenie:

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.