Costa Rica El Higueron Natural waga 200g

El Higuerón to… drzewo, które jest przykładem na to, że nie tylko zwierzęta, ale także rośliny potrafią być bezwzględne. Rośnie między innymi drzewami, powoli przejmując ich życie. El Higuerón mieści się w środku plantacji, od którego bierze swoją nazwę, na wysokości około 1700 m n.p.m.

Tego rodzaju drzewa zwykle rozciągają swoje korzenie rozsadzając pobliskie skały, tworząc ciekawe kształty. Osiągają zaskakującą wysokość a cień ich konarów obejmuje dziesiątki metrów ziemi.

Café Rivense to rodzinna stacja myjąca, założona w 2005 roku autorstwa Regulo Ureña i Isabel Rojas. Wszyscy ich synowie – Ricardo, Mario, Esteban i Luis – są głęboko zaangażowani w prowadzenie firmy i gospodarstwo rolne.

Stacja znajduje się w środkowo-południowej części Kostaryki, w mikroregionie o nazwie Chirripó.

Ziarna, które dla Was wypaliliśmy należą do odmiany Catuai i Caturra.  Naturalny proces suszenia zastosowany w tej partii ziaren wzmacnia nuty owocowe.

Smak:

W naszej Kostaryce możesz wyczuć intensywne nuty papai i ananasa, przełamane słodyczą pierniczków. Kawa zaskoczy Cię także gładkim body. 

Sposoby parzenia:

Costa Rica El Higueron to kawa przeznaczona do zaparzania metodami przelewowymi. Doskonale będzie smakować zaparzona w dripperze, Chemex czy French Pressie.

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Kostaryka
  
• Region: Chirripo
• Producent: Ureña Rojas Family
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Catuai/Caturra
  
• Jakość: Grade 1, SHB
  
• Ocena: 87
  
• Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
• Metoda obróbki: natural
• Przeznaczenie: metody przelewowe
• Smak: piernik, papaja, ananas

Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.