Herbata Pu-erh Tuo Tea to unikatowy rodzaj herbaty pochodzący z prowincji Yunnan w Chinach. Charakteryzuje się ona głębokim i bogatym smakiem, oraz charakterystycznym, lekko ziemistym aromatem. Jest to herbata, która podlega procesowi fermentacji, co nadaje jej specyficzną, wyrazistą nutę smakową. Nazwa "Tuo" odnosi się do kształtu, w jakim tradycyjnie formuje się te herbaty - są one formowane w małe, stożkowate kształty.
Sposób zaparzania
Herbatę zaparzamy w imbryku w proporcji 1 kopiasta łyżeczka (około 3 gramy) herbaty na 200 ml wody. Liście zalewamy wodą o temperaturze ok. 95 st. C i parzymy przez 3 min. Po przelaniu naparu do filiżanek, liście można zalać ponownie. Drugie, a nawet trzecie zaparzanie powinno trwać trochę dłużej niż poprzednie. Nie należy jednak zbyt długo ich zaparzać, ponieważ napar stanie się gorzki.
Składniki: herbata pu-erh 100%
Sposób przygotowania:
- Woda o temperaturze około 95 stopni
- Czas zaparzania: około 3:00-5:00 minut
- Możliwe wielokrotne zaparzanie
- Proporcja: 3 gramy na 200ml wody
Ważne informacje:
Dbamy o ekologię
Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!