Premiera wiosny! Spróbuj Spring Coffee edycja 2019
owocowa kwasowość i pełny słodki kwiatowy aromat - idealne wiosenne połączenie.

Świeżo Palona
Domowa rozgrzewająca herbata. Przepisy.

Domowa rozgrzewająca herbata. Przepisy.

Kupowanie gotowych mieszanek herbat z owocami czy kwiatami albo co gorsza - aromatyzowanych, nie daje tyle frajdy, co własnoręcznie przyrządzona, domowa rozgrzewająca herbata ze świeżymi, naturalnymi dodatkami. Dużą zaletą samodzielnego przyrządzania takiej herbaty jest możliwość zmodyfikowania przepisu na herbatę zgodnie z upodobaniami - dzięki temu za każdym razem możemy uzyskać nieco inną kompozycję.  

Popularne dodatki do herbaty rozgrzewającej
Gdy nastają chłodne, jesienne wieczory albo gdy za oknami sypie śnieg, nic nie smakuje tak dobrze jak rozgrzewająca herbata, która pobudza krążenie i daje przyjemne uczucie ciepła. Chętnie sięgamy wtedy po przyprawy korzenne i cytrusy. Ważne jest również działanie lecznicze rozgrzewających herbat - pomagają wzmocnić organizm i uchronić się przed przeziębieniem. 

Rozgrzewające herbaty można komponować samodzielnie, najlepiej na bazie dowolnej czarnej lub zielonej herbaty. Można również eksperymentować z innymi odmianami, ale większość z nich jest zbyt delikatna i gubi się przytłoczona smakiem i aromatem dodatków. 

Najlepsze dodatki do rozgrzewających herbat:

  • cytryna, pomarańcza, limonka,
  • maliny, czarne porzeczki, wiśnie,
  • suszone jabłka, gruszki,
  • zagęszczone soki z owoców,
  • konfitury owocowe,
  • imbir,
  • miód, syrop klonowy,
  • goździki, cynamon, wanilia, czarny pieprz, kardamon.


Rozgrzewająca herbata z wiśniami [PRZEPIS]
Składniki:

  • herbata czarna earl grey,
  • świeży imbir,
  • laska cynamonu,
  • pomarańcza,
  • cytryna,
  • goździki,
  • wiśnie w syropie lub konfitura.


Do herbacianego suszu dodaj laskę cynamonu, kilka plastrów imbiru, kilka goździków i zalej wodą w temperaturze 95-100 stopni Celsjusza. Plaster pomarańczy nabij kilkoma goździkami i włóż go do filiżanki razem z plastrem cytryny oraz kilkoma wiśniami i łyżką syropu. Całość zalej gotowym naparem.

Rozgrzewająca zielona herbata pobudzająca [PRZEPIS]
Składniki:

  • zielona herbata,
  • grejpfrut,
  • pomarańcza,
  • imbir.


Zieloną herbatę zaparz jak zwykle. Aby uzyskać pobudzające działanie, oddziel liście od naparu po ok. 3 minutach. Pokrój drobno dwa plastry imbiru, dodaj do filiżanki razem z plastrami grejpfruta i pomarańczy. Składniki lekko ugnieć i zalej gotowym naparem. 

Rozgrzewająca herbata z malinami [PRZEPIS]
Składniki:

  • czarna herbata,
  • pomarańcza,
  • maliny,
  • goździki,
  • miód.


Maliny mogą być liofilizowane lub mrożone. W tym drugim przypadku najpierw pozwól im uzyskać temperaturę pokojową. Można również użyć konfitury lub syropu malinowego, ale napój będzie wtedy znacznie słodszy. 

Zaparzamy ulubioną czarną herbatę tak, jak zwykle. Do filiżanki wkładamy plaster pomarańczy, kilka malin, kilka goździków i całość zalewamy zaparzoną herbatą. Miód dodajemy do smaku, zależnie od upodobań.

Rozgrzewająca herbata imbirowa [PRZEPIS]
Składniki:

  • czarna herbata,
  • świeży imbir,
  • cynamon,
  • miód.


Herbatę parzymy jak zwykle. Jeśli ma mieć pobudzające działanie, ok. 3 minuty, jeśli ma wyciszyć i pomóc zasnąć, należy zaparzać ją ok. 6-7 minut. Pokrojony w plastry imbir umieszczamy w filiżance razem ze szczyptą cynamonu i zalewamy naparem. Słodzimy miodem do smaku. 

Rozgrzewająca herbata korzenna [PRZEPIS]
Składniki:

  • czarna herbata,
  • świeży imbir,
  • cynamon,
  • kardamon,
  • goździki,
  • miód.


Tu przyda się moździerz. Cynamon, kardamon i goździki ugniatamy i mieszamy z herbacianym suszem. Zaparzamy jak zwykle. Niewielki kawałek imbiru ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach. Zalewamy go w filiżance przygotowanym uprzednio naparem z czarnej herbaty. Słodzimy miodem według gustu.

 

Tagi: herbata, rozgrzewająca, domowa

Brak komentarzy

Dodaj nowy komentarz



Powiązane produkty

Zobacz pokrewne wpisy z naszego bloga


5 powodów dla których warto u nas kupować